【台北信義安和站美食】臨江街夜市牌樓前的美味炸雞攤,還有老饕才知道的隱藏版吃法,暖男炸雞通化店 2023:升級版鹽酥雞,現點現炸,獨門醬料香噴噴讓嘴巴停不下來,宵夜炸雞 5459

台北市美食

【台北信義安和站美食】臨江街夜市牌樓前的美味炸雞攤,還有老饕才知道的隱藏版吃法,暖男炸雞通化店 2023:升級版鹽酥雞,現點現炸,獨門醬料香噴噴讓嘴巴停不下來,宵夜炸雞 5459

台北市大安區臨江街105號。0966-130377。

※ 17:00~01:15,無休

※ 只有外帶

※ 為避免客人久候,提供QRcode掃碼點餐、電話預訂服務、亦可使用Uber Eats、Foodpanda等外送平台訂餐

官方臉書  

【台北信義安和站美食】臨江街夜市牌樓前的美味炸雞攤,還有老饕才知道的隱藏版吃法,暖男炸雞通化店 2023:升級版鹽酥雞,現點現炸,獨門醬料香噴噴讓嘴巴停不下來,宵夜炸雞 5459

臨江街觀光夜市

這天本貓在「臨江街夜市」玩耍,突然發現這邊新開了「暖男炸雞」的分店。之前在永吉路30巷吃到感到驚豔,現在信義區這邊也有真是太好了。查了一下,現在已經有永吉店、板橋店、士林店和通化店等四家,而且都是直營店不是加盟店,以後應該還會繼續繁殖。

暖男炸雞通化店

暖男炸雞通化店

「暖男炸雞通化店」就開在「臨江夜市」牌樓對面的臨江街上,很好找,這邊是間外帶店。

暖男炸雞通化店

2023/1菜單

「暖男炸雞」以賣炸雞為主,有焦糖及蒜香兩種口味,搭配其它鹽酥雞攤常見的配料和青菜,價錢算是經濟實惠。

暖男炸雞通化店

2023/1小點套餐菜單

另外有推出小點套餐,點起來不但豐富並且比單點要划算。如果不想傷腦筋,可以選小點套餐。想要吃豐盛的,就點炸雞+小點套餐。

暖男炸雞通化店

點餐流程

「暖男炸雞」可以說是一家升級版的鹹酥雞,雖然是路邊小攤,卻引進速食店般的營運方式,系統化經營。為避免客人等待,提供QRcode掃碼點餐或電話預訂服務、亦可使用Uber Eats、Foodpanda等外送平台訂餐。

暖男炸雞通化店

現點現炸

「暖男炸雞」是現點現炸,好食物需要一點等待時間,但現炸的食物就是好吃。「暖男炸雞」都是採用優質雞肉與食材,並且每天更換炸油,雖然是簡單的小攤販,但是食安、衛生方面都有用心。

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撒椒鹽粉

「暖男炸雞」不但食材好,另一個特色就是調味。一般會有椒鹽粉及辣椒粉兩種,可以依客人喜好調整。

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刷獨門醬汁

特色在於店家獨門特調醬汁,是由老闆研發、熬煮4.5小時的日式醬汁,一般點配菜類都會刷上,味道甜甜鹹鹹。

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焦糖炸雞

「暖男炸雞」的基本款就是焦糖炸雞,店家使用當天宰殺的雞肉,去除多餘油脂,清洗切塊再醃製一天,然後裹焦糖粉漿高溫油炸。這是顧客點餐後才直接下鍋油炸,並非一些攤販常見的二次回炸。

粉漿麵衣不會太厚,高溫油炸將肉汁緊緊鎖住,吃起來鮮嫩多汁,獨特焦糖醬鹹鹹甜甜很涮嘴,就算放久冷掉都還好吃。

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 蒜香炸雞

另一款蒜香炸雞則是增加蒜味,蒜香粉漿不但有祕方醬汁還加了鮮奶醃製。吃起來不但香嫩多汁,味道更多層次,感覺就是要配一手啤酒啊!

未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康 

店家的特調獨門刷醬特別適合搭配蒜香炸雞,此乃老饕才知道的隱藏版吃法,點蒜味炸雞時可以要求店員幫你刷上醬汁。(焦糖炸雞也可以刷,但本貓覺得效果是蒜味最好,希望以後可以變固定菜單)

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 炸小點套餐

「暖男炸雞」品項不算特別多,但都是大家經常點的經典品項。

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小點套餐B

百頁、甜不辣、花枝丸、豬血糕、豆干、雞皮。每一種都可以獨當一面啊!比較特別提的是百頁,切成較小塊讓炸起來更脆彈。雞皮也很推薦,吃起來香脆,像是零嘴一樣。(小點套餐A和B差別在雞皮)

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小點套餐D

四季豆、花椰菜、杏鮑菇、香菇、玉米筍。除了吃肉,搭配一些蔬菜類也很不錯。這家的蔬菜類品質也不錯,點套餐會比單點划算,本貓特別喜歡清脆的四季豆和玉米筍。(小點套餐C和D差別在玉米筍)

暖男炸雞

薯條

本貓喜歡「暖男炸雞」的薯條,是類似「麥當勞」的美國細薯條,這個配炸雞和可樂最讚啦!

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消費就送兌換券,下次來可以用,沒有期限真好

總之,「暖男炸雞」的食材不錯,雞肉鮮嫩多汁。調味醬料吃色,並且重視衛生及食安,客人可以放心吃。價錢算是相當親民。通化店地點就在「臨江夜市」牌樓前,地點不錯。從傍晚5點營業到半夜一點半,可以吃晚餐更適合當宵夜。可以買一包邊逛夜市邊吃,也可以叫外送平台,送到家裡一邊追劇、打電動、耍廢一邊享用。過年過節慶祝、聚餐、生日派對、打牌桌遊,更適合帶「暖男炸雞」大家同歡。

暖男炸雞永吉店

台北市信義區永吉路30巷122號旁空地

電話:0937550598

營業時間15:00-23:00

 

暖男炸雞板橋店

新北市板橋區永豐街1號

電話:02 2964 7261

營業時間15:00-23:00

 

暖男炸雞士林店

台北市基河路3號

營業時間17:00-01:00

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