法國旺迪紅酒
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※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
紅酒搭串燒
相聚在今宵
佳釀佐美食
芳醇情更高
～民國，貓大爺
柒息地串燒居酒屋
這天本貓與好友相聚，約在一間「柒息地串燒居酒屋」，本貓想說只喝啤酒就太沒有創意了，於是試著帶一瓶紅酒去，沒想到居然和串燒非常合拍呢！
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
柒息地串燒居酒屋
這間串燒店本貓以前吃過，覺得平價又好吃，食物有香氣但又不會很重鹹重辣，想說搭配紅酒應該是不錯的想法。
全聯超市就有賣
本貓挑選的這支紅酒，是「法國旺迪紅酒」，在全聯超市就有賣。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
法國旺迪紅酒
年份是2020年，產自法國朗多克產區，位在南法地中海側，氣候宜人。大家不知道郎多克在哪裡也沒關係？法國紅酒就是浪漫與品質保證啦！
法國旺迪紅酒
看官網上對這支紅酒的介紹，是用橡木桶陳釀六個月，酒精度是標準的13.5%。
「柒息地串燒」的串燒種類不少，來看看可以和紅酒怎麼搭配？大家也可以想想看，如果喝紅酒搭串燒，點哪些效果最好？
法國旺迪紅酒搭配串燒
點好串燒就可以開吃開喝了！紅酒才倒出來就有芬芳的氣味飄散出來，外觀看起來酒體的顏色很飽滿、呈現如紅寶石般的色澤。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
酒體顏色飽滿
喝起來意外的順口，完全不會澀，非常好入喉（一不小心會多喝一點）。入口後再嘴裡會泛出自然的香甜果香味，有點像在喝黑醋栗果汁，並帶有一點尤加利葉的香氣。
紅酒原本就適合搭紅肉類，和豬肉串燒或香腸自然非常搭。沒想到和這家的雞肉串燒、甜不辣、豆皮類也很搭。
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
海鮮類烤起來很鮮香，微甜的紅酒不但可以降低海味，更可以把魚肉或蝦肉的鮮味提升起來，無論配魚下巴或是蝦子都很妙耶！
這家「柒息地串燒」的醬汁本貓蠻喜歡，連刷在杏鮑菇、花椰菜上都好吃，搭配微甜的紅酒居然也好喝。
本貓和朋友都喝得很滿意
總之，紅酒帶給人們浪漫和高檔的印象，傳統多在西餐桌上見到，搭配牛排吃。這支「法國旺迪紅酒」感覺百搭啊！無論紅肉、白肉、燒烤，中式佳餚或西式料理都可以襯托出食物的美味。價位也蠻適中的，蠻適合買來參加朋友聚餐，約會、慶生、過節都很棒！
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
※ 柒息地串燒：台北市大安區延吉街99號。(02)2777-1157。
※ 18:00~01:30
【法國旺迪紅酒資訊】
※ 年份：2020
※ 國家：法國
※ 容量：750ml
※ 產區：朗多克
※ 酒精濃度：13.5%
※ 葡萄品種：Cabernet Sauvignon, Merlot
※ 通路：全聯超市
※ 未滿18歲禁止飲酒。禁止酒駕。飲酒過量有礙健康
(2023/2/18)
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