台北市忠孝東路四段216巷27弄3號。(02)2711-3808。
※ 11:30~22:00,無休
※ 用餐時間90分鐘,最晚點餐時間:20:30
※ 最低消費:每人300元
※ 開瓶費:葡萄酒每瓶500元、烈酒每瓶1000元
◎ 線上訂位: https://inline.app/booking/meat
◎ 臉書:https://www.facebook.com/mrmeathotpot(有完整菜單)
◎ Instagram: https://www.instagram.com/mr_meat_is_hot/
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580148-47cc4fcfc72ea81cb87449047dffbce4.jpg)
肉大人與右邊的肉旨房
以前開在敦化南路的「肉大人」(Mr. Meat)於2021年疫情間停止營業,後來加入「中興保全」集團,現在重新「轉大人」、以單人火鍋型式再出發,於2023年5月在台北市東區216巷新址重新開幕。店面的右邊是同集團的「肉旨房」燒肉(左邊是”水深”右邊是”火熱”)。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580079-ecf76a5b3db6e6e93b1a0f353c384224.jpg)
有桌位也有吧台位
「肉大人」是間單人火鍋店,以發酵食材為特色,蔬菜吧及飲料採吃到飽的方式。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686581187-6297c7d03e7a6a98ba50f648888bd051.jpg)
2023/6菜單
這次「肉大人」準備了數種湯頭:原味昆布、酸白菜、泡椒麻辣、蒜頭釀味噌、素食鍋底等,都是個人鍋的型式,即使一個人也可以來吃,不必揪人。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686581190-b11e71e4980835edc398b5e77f771847.jpg)
2023/6雙人套餐菜單
如果是兩人來用餐,建議選超值的雙人套餐組合,有A、B、C三種。鍋底仍然是個人鍋,不共鍋。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580082-7ca5e0ae52a7631dc194bc2632335a4f.jpg)
蔬菜吧及飲料吧
蔬菜吧及飲料吧都是吃到飽的形式。飲料是汽水機,另外也有提供飲水。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580086-5b3e8c326990fec8adada677362806c8.jpg)
蔬菜吧
蔬菜吧的冷氣瀰漫,保鮮保水不錯,內容有葉菜類、菇類及瓜果。
![【台北忠孝敦化美食】肉大人火鍋 Shabu:兩個人可以享用龍蝦豪華火鍋,一個人也可以開心用餐,蔬菜吧及飲料吃到飽,肉大人重現台北市東區,發酵湯頭及優質肉品火鍋 5750 【台北忠孝敦化美食】肉大人火鍋 Shabu:兩個人可以享用龍蝦豪華火鍋,一個人也可以開心用餐,蔬菜吧及飲料吃到飽,肉大人重現台北市東區,發酵湯頭及優質肉品火鍋 5750](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580135-5926e93b45a795cda44d5557fef7cfc7.jpg)
調味料區
調味醬讓客人自由組合,有沙茶、腐乳、醬油等,搭配蒜泥、蔥花、辣椒等。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580099-628e5694461378e1d601122bbbbeb785.jpg)
蒜頭釀味噌鍋
本貓試了蒜頭釀味噌鍋底,客人自行將味噌塊攪拌均勻。這湯頭味道蠻香濃的,用來涮肉片或是煮海鮮都可以,很推薦給大家。
![【台北忠孝敦化美食】肉大人火鍋 Shabu:兩個人可以享用龍蝦豪華火鍋,一個人也可以開心用餐,蔬菜吧及飲料吃到飽,肉大人重現台北市東區,發酵湯頭及優質肉品火鍋 5750 【台北忠孝敦化美食】肉大人火鍋 Shabu:兩個人可以享用龍蝦豪華火鍋,一個人也可以開心用餐,蔬菜吧及飲料吃到飽,肉大人重現台北市東區,發酵湯頭及優質肉品火鍋 5750](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580104-632a0c9f5c480b43e13f6695eaa30213.jpg)
左邊是配麻辣鍋,右邊是配蒜頭釀味噌鍋
不同的鍋底會搭配不同的火鍋料,本貓喜歡豆包。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580118-94a2a6243db7fd9dd852c2e51557ce28.jpg)
C餐的海鮮盤
C餐是最豪華的。海鮮盤包含龍蝦、鱘龍魚、石斑魚、干貝、生蠔、東北抽、明蝦。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580145-be7903438b8577a4879e60a35b1c895e.jpg)
牛肉
肉類可以選擇牛小排、牛翼板、牛板腱。肉質都不錯,不愧是「肉大人」。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580107-d6a71a9f7410597a53f40cead4b8aa13.jpg)
澳洲M8和牛三叉
如果還想吃得更好,試試「肉大人」的澳洲和牛吧!有黃瓜條和三叉部位,油花都很漂亮。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580132-cfa9d8b40974520511989d6c9685ee18.jpg)
澳洲M8和牛三叉
「肉大人」的肉片是現點現切的,新鮮度很好,油花很漂亮,燙到變色就可以吃了。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580142-2cbf82e956ca050da6fd2374a44c4d99.jpg)
煮龍蝦
龍蝦很新鮮,煮起來蝦肉和殼一下就完全脫離,滋味好鮮甜,爽快。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580090-9d124dee844ffc7c099471ae705185cd.jpg)
煮蔬菜
除了吃肉肉也要多吃一點蔬果類,何況這裡蔬菜吧是吃到飽。
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麻辣湯頭煮干貝
本貓也有試了一下麻辣湯頭,有濃郁的中藥材香氣,有辣度但不會嗆。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580111-be02e0160cbc177044779fbf6bdff3d6.jpg)
老實麻辣麵和阿嬤肉燥飯
附餐五選一,大推老實麻辣麵和阿嬤肉燥飯,兩者都意外好吃。
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B餐的海鮮盤
其它餐點看起來有都不錯,不同的預算都可以吃得盡興。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580094-c06c47e76fe8162610451294cb537e52.jpg)
豬肉盤
總之,「肉大人」這回重出江湖,以單人火鍋配上蔬菜、飲料吃到飽的型式,初試蹄聲讓人感到滿意,肉片及海鮮的品質都新鮮,湯頭味道也醇厚。個人鍋的火鍋想吃就可以來,不需要呼朋引伴。大家到東區時可以來嚐嚐。
![肉大人](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/06/1686580115-611b50062c7aac0b727f46d17c9836fb.jpg)
滿足
(2023/6/12)
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