【台北南京復興站美食】五湖豆漿 2024:國宅裡隱藏版早餐店,蛋餅夾油條是亮點,早起的人們有早點吃,11點就收攤 6079

台北市美食

五湖豆漿

燒餅夾油條、燒餅夾蛋都很常見,但這家「五湖豆漿」的招牌餐點卻是蛋餅夾油條,本貓來開箱分享。

五湖豆漿

五湖豆漿

台北市中山區興安街73號。(02)2505-4651

※ 05:30~11:00,無休

這家「五湖豆漿」隱藏在「興安國宅」裡,只有一個小招牌,不是很明顯,但是生意很穩定。

五湖豆漿

五湖豆漿開在穿堂

這間店營業多年,是一間地區型早餐店,不到讓人驚豔,但是安全。

五湖豆漿

五湖豆漿

「五湖豆漿」開在「興安國宅」北區的南側興安街穿堂,每天一早5點半就營業,就在穿堂擺放桌子。到早上11點就收攤,晚來是吃不到的。

五湖豆漿

五湖豆漿

至於興安街則是一條神奇的庶民美食街,地處台北市的正中心,餐館卻走庶民路線,能存活很久的店家都有兩把刷子。

貓大爺興安街美食特輯

五湖豆漿

廚房乾乾淨淨

「五湖豆漿」是老店了(應該有30年?),但店家有整修過店面,廚房乾乾淨淨,每天收攤後也都洗刷的乾淨,是個優點。

五湖豆漿

點餐機

店家也引進新式的點餐機,點什麼餐?營業額多少?都能清清楚楚,不像許多傳統早餐點到現在還是靠店員的記憶力點餐,不僅可能送錯餐,老闆也不容易掌握每日的營業額(中間就容易發生弊端,考驗店員的操守)。「五湖豆漿」願意進步也是優點。

五湖豆漿菜單

2024/1菜單

「五湖豆漿」賣一般中式早餐店的燒餅、蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、小籠包(小肉包),還有少見的蛋餅夾油條組合,價位一般。

五湖豆漿

蛋餅夾油條

一般都是燒餅夾油條,較少看到用蛋餅夾油條這樣的組合。吃起來蛋餅帶點軔度,有點蔥油餅的感覺,夾著油條也還不錯吃,沾點店家的辣椒醬更好。

店家的醬料放在桌上自取,本貓喜歡它的辣椒醬(本貓會加一點醬油混合),用來配蛋餅或是小籠包都很好。據說這家的蘿蔔糕加蛋也不錯吃,一樣適合沾這辣椒醬。

【台北南京復興站美食】五湖豆漿 2024:國宅裡隱藏版早餐店,蛋餅夾油條是亮點,早起的人們有早點吃,11點就收攤 6079

小籠包

這種小籠包常見於早餐店,其實是個小肉包,和江浙館子的小籠湯包不一樣。一籠有8顆,可以只點半籠。

五湖豆漿

小籠包

小籠包是手工包的,應該有用一些老麵?外皮適中帶點軔度,肉餡份量不錯,但是調味比較偏酸,本貓個人覺得不夠鹹香多汁,沒有喜歡。

五湖豆漿

豆漿

豆漿份量可以,喝起來有豆香,不走焦香路線,算是還行。但這一帶早餐店的豆漿還是長春路與遼寧街口的「洪記豆漿大王」比較濃醇,其它家都略稀。

洪記豆漿大王(24小時) 

興安四海豆漿

興安四海豆漿

「五湖豆漿」早上營業,斜對面「興安國宅」南區有一家「興安四海豆漿」,主要做宵夜及早餐生意(19:00~第二天12:00)。「五湖豆漿」比較走傳統中式早點路線,「興安四海豆漿」的蛋餅和燒餅有較多創新口味。五湖、四海,各有市場。

興安四海豆漿

五湖豆漿

炸油條

總之,「五湖豆漿」算是還行的地區型早餐店,蛋餅夾油條是亮點,其它就是安全。台北有很多這種地區型的早餐店,需不需要早起專程來?這就見仁見智。如果是「五湖豆漿」的蛋餅夾油條、配上「洪記豆漿大王」的豆漿、「四海豆漿」的燒餅,那就完美了。

本貓個人覺得值得專程去吃吃看的台北早餐店:

杭州南路青島豆漿

麟光站和記豆漿

阜杭豆漿

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澎湖鐘記燒餅

澎湖益豐豆漿店

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(2024/1/8更新)

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