台北市大安區濟南路三段66號。(02)2752-3793。
(忠孝新生站六號出口)
※ 11:30~14:00,17:00~21:00,週三僅晚上
濟南路三段上的「黃河蜀魚館」是一間懷舊的老派餐廳,以活魚多吃聞名。但本貓今天不吃活魚,而是要介紹這家店的韭菜盒。
「黃河蜀魚館」位在濟南路靠近建國高架橋路口,是一間台北老字號的餐廳,裝潢很樸素,生意不錯。
PS. 從濟南路三段「黃河蜀魚館」右轉建國南路,有另一間「蜀魚館」也是吃活魚三吃的老店,兩間店不同。
「黃河蜀魚館」在店門口擺了一個小攤,專門賣乾烙韭菜盒外帶。客人不進餐廳吃飯也可以單獨買韭菜盒,進來用餐一樣可以點韭菜盒上桌。
「黃河蜀魚館」的韭菜盒採乾烙的做法,比起油煎的較不油膩。
這韭菜盒的尺寸不小,在台北幾家賣韭菜盒的店裡,「黃河蜀魚館」算是大顆的。外皮烙的顏色較深一點。
乾烙韭菜盒最好趁熱吃,雖說煎的時候不用油,但內餡還是有油,放冷了還是會出油。(所以並沒有什麼拿在手上吃,手不會油的情況。)
「黃河蜀魚館」的韭菜盒吃起來外皮有彈性,內餡韭菜、豆干、蝦皮和粉絲蠻香的,吃起來挺順口,是不錯的韭菜盒。
總之,一般提到「黃河蜀魚館」多半是講活魚三吃的桌菜,門口的韭菜盒攤容易被忽略,但其實這是間不錯吃的乾烙韭菜盒,不吃活魚也可以來買外帶。
【台北市韭菜盒】
◎ 江蘇菜盒店(乾烙)
◎ 王記豆腐捲(乾烙,無內用)
◎ 周家豆腐捲(乾烙,無內用)
◎ 秦家餅店(乾烙,無內用)
◎ 安徽妹子烙餅店(乾烙)
◎ 黃河蜀魚館(乾烙,外帶,店內吃活魚也可以點)
◎ 北一菜盒店(乾烙)
◎ 象山韭菜盒(油煎,一般外帶)
◎ 興安街餡餅(油煎,無內用)
◎ 貓大爺新蘆線美食 (上):松江南京站、光華商場、忠孝新生站
【延伸閱讀】
(2023/8/20)
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