台北市信義區永吉路30巷150號。(02)2747-3461。
※ 06:00~13:30,週一休息
※ 每月第四個週日休息
永吉路30巷是信義區上班族重要的覓食區,畢竟忠孝東路以南的百貨區餐廳價錢貴桑桑,過個馬路到忠孝東路以北立刻便宜許多。今回本貓就來介紹這裡的「梁記涼麵」。
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763408-1f4fbca668779723889f023d8e414557.jpg)
梁記涼麵
「梁記涼麵」開在永吉路30巷,從忠孝東路走過來要走到第五條小巷。這是一間在地超過40年的老店。
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763390-0dd22b7761a1446dcb85093e41fb771e.jpg)
梁記涼麵
「梁記涼麵」的店面不大,裡面是內用區,簡單但算乾淨明亮,有冷氣。這家涼麵老店早餐就開始營業,很多客人會點外帶,尤其是市政府一帶的上班族。
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763384-f5fb058a8c88cf0ffa6e26b546a31434.jpg)
2023/8菜單
價錢合理。菜單中的炸醬麵是指炸醬涼麵,這樣寫會讓人誤會啦。
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763373-0b803fc74d3c6048ec270690ffa51117.jpg)
涼麵大份
涼麵份量還不錯,有小黃瓜絲,吃起來口感不錯,但就是醬汁的調味太鹹,是本貓吃過涼麵中較鹹的,有點不習慣。
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763403-c8810d1ef0c91a878933723a60ba6f73.jpg)
調味醬料
看似簡單的涼麵,其實調味也蠻複雜的。桌上有提供辣醬及白醋。就不知道是每 一份都這麼鹹?還是這天店員下手特別重?
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763366-9f08ea76493321f3c323da4079cb99d6.jpg)
綜合湯
綜合湯就是味噌貢丸蛋花湯,也就是所謂三合一湯。裡面兩顆貢丸,豆腐丁給的蠻大方的,加分。
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763397-1a13b8891585e14d6a02e5771217b9eb.jpg)
外帶涼麵
因為外帶客人不少,店家會先準備好很多包,中午尖鋒時間一到就可以快速出餐。
![梁記涼麵](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2023/09/1693763360-a6abc7dae9c5a5908a2085dcba156c4d.jpg)
涼麵加綜合湯一套
總之,「梁記涼麵」能在當地開業超過30年,肯定有不少熟客。本貓吃的經驗是大致中規中矩,就是調味太鹹吃不慣,附近「空軍涼麵」就好很多。這就看個人喜好啦。(或是看運氣?)
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(2023/9/4)
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