【台北內湖美食】88號樂章婚宴會館：推出超值澎湃桌菜，霸氣上桌價錢卻很划算，不用婚禮也可以來吃了 6015

台北市內湖區民善街88號5樓。02 2794 3800

（內湖家樂福5F）

※ 10:00~21:00，無休

內湖「家樂福」5樓的「88號樂章婚宴會館」是台北知名的結婚喜宴場地，據說到過年的檔期早就訂滿滿的。現在推出單獨販售的「郭董私房菜」桌菜宴席，平常日就可以來訂，不用辦婚禮也可以來吃了。

「88號樂章婚宴會館」佔地廣大，整層都是它的空間，室內有許多拍照的景片可以讓新人取景。

裡面很好拍照，但我們還是先吃飯再來逛。

這回「88號樂章婚宴會館」推出「郭董私房菜」，菜單由「台南海鮮會館」老闆郭列春（郭董）依據自家傳承60年的古董菜單為藍本，親自設計、創作並指導。

桌菜有12,000元及15,000元10人桌菜，也為小家庭、三五好友、散客推出6人（7,200元）、4人(2,388元)及2人(1,188元)菜單，想吃需要預訂。

「88號樂章」用餐都是在包廂內，環境和隱私都不錯，開心笑鬧不會吵到別人。

簡單的開胃小菜。

吃起來意外很港味。

這道做的蠻漂亮的冷盤菜。

炸的火候不錯，微微香甜。

「郭董私房菜」主打每日由海港直送新鮮活海鮮，這紅魽做成生魚片，口感鮮美，呈盤霸氣。

有不同的呈盤，都很霸氣！

這道位上湯品的湯頭清鮮，裡面有高貴的花膠，排骨酥好吃。

大隻海蝦新鮮，簡單鹽烤就是美味，不需太繁複的料理和調味，天然的尚好。

活的鮑魚做簡單清蒸就很鮮美，配一點蔬菜豆腐就是好菜。

採用不加1滴水的古早味油飯做法，使用長、短兩種糯米製作，以麻油和米酒調味，吃起來很古早味。

前面的鮮魚除了做生魚片，也會做鹽烤魚，這魚烤得火候不錯，外酥內嫩，簡單調味可以吃到魚肉天然的鮮甜。

砂鍋一品芽白雞嚴選放山土雞全雞、加入大量豬腳、雞腳、金華火腿、干貝、白菜等食材，熬製8小時，精華盡在充滿多重層次風味的香濃湯頭裡，口感清爽不死鹹。

這道菜剛端上桌時，白菜包住所有食材鎖住美味，打開來就可以看到雞肉了。

如果想要吃得更澎湃，可以加點龍蝦粥。用生米燉煮為基底，加入澳洲活龍蝦 ，大蚵仔、大蛤蠣等新鮮好食材，拌入蒜酥、芹菜、椒鹽等佐料提味，做出簡單卻好吃的粥。原價3600元，特價3200元。

這天是大顆的瑪德蓮和西瓜，不錯。

總之，「88號樂章婚宴會館」新推出「郭董私房菜」，不用婚禮也可以享用，食材用得不錯，並且是生猛活海鮮，價錢挺合理的。一般婚宴要吃到這麼豐盛澎湃，價錢肯定更高啊。不但平常就可以來吃，而且用餐人數有彈性，不必湊一大桌，趕快訂位啊。

在拍照的造景裡面，這間可以是真正的咖啡廳，可以在這邊點咖啡和點心，旁邊還有座位可以坐下來享用呢。

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(2023/12/13)

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