台北市南港區三重路47號。(02)2651-1008。
（捷運南港軟體園區站）
◎ FB：https://www.facebook.com/taoshanfood
(外觀)
「南港軟體園區」附近有很多上班族，上班族每天煩惱的問題就是：「中午吃什麼？」雖然叫便當很方便，但每天吃便當一定會崩潰，走出辦公室覓食是一定要的。
(有商業午餐)
這天本貓來南港找住在捷運「南港軟體園區站」對面住宅區的朋友，就帶本貓到南港三重路、「中國信託金融園區」對面的一間「陶膳日本料理」吃飯，這是一間外觀平實的小店，很像到日本小店用餐一樣。
(店內)
這邊有供應平價商業午餐也有外帶便當，頗有口碑。因為美味實惠，附近住戶也會過來用餐。
(座位)
(老闆娘小聶師傅)
「陶膳」的老闆娘人稱「小聶」師傅，過去從事陶藝創作，店裡喝茶的杯子都是小聶的作品，因此將店名取為「陶膳」，她自己開業已有14年，不僅擅長料理，對陶藝及茶藝都有研究。
(吧台)
坐吧台可以看到師傅料理，尤其小聶師傅很愛聊天，有料理方面的問題都可以問她。這天我們吃的是1800元+10%的無菜單料理。
(招待小菜)
(鮮蝦菠菜羊羹)
前菜是鮮蝦配上菠菜羊羹，菠菜做成凍狀蠻特別的。
(白魽，配煙燻富山螢烏賊、明太子羊羹及漬蘿蔔)
吃生魚片啦，先從顏色淺的先上，再慢慢吃到紅肉。盤子上有小隻的日本富山螢烏賊，帶點煙燻香氣。
(白魽)
(野生紅魽)
紅魽加上九州特產柚子胡椒，有另番香氣。
(青魽肚)
油脂多些，一點點酸
(鮑魚)
口感嫩彈無腥。
(青醬海鱺)
海鱺捲洋蔥，搭配青醬，頗有巧思。
(紅尾鳥)
搭配松露鹽。
(台灣鯖魚)
台灣東部產鯖魚，品質其實不錯。
(黑鮪中腹)
黑鮪還是王者啊！
(麻油溫泉蛋)
這蛋蠻大顆呢，加入麻油調味。
(鰈魚鰭邊肉)
愛吃壽司的就知道這是好物，不管是比目魚或是鰈魚，鰭邊肉油脂豐富香甜，炙燒一下更可以帶出甜味。
(安康魚肝)
這安康魚肝份量算大了，有誠意，醬汁好吃！
(伊比利豬)
伊比利豬是豬界勞斯萊斯，可以吃半熟的，肉質軟嫩。
(煎伊比利豬)
(好香喔)
這伊比利豬的紋路和一般豬肉就是不一樣，吃起來很柔嫩。
(石狩味噌湯)
石狩鍋內有鯛魚頭，味道喝起來鮮美。
(好湯)
本貓在店內喝的時候還沒什麼特別感覺，但喝完走出店外要去搭捷運回家時，腳底開始發暖，很舒服，這新鮮魚湯促進血液循環，好湯啊！
(紫蘇夾軟絲與蝦子天麩羅)
紫蘇夾著軟絲和蝦子，以天麩羅方式去炸成餅，紫蘇香氣很重。
(橛餅)
甜點是老闆娘自製的橛餅。
(黑板會有特別的好料)
總之，「陶膳日本料理」是個蠻溫馨的小店，小聶師傅親切健談，對食材堅持，料理中規中矩且有「媽媽的味道」。在這裡可以自在用餐，沒有高級料理店的繁文縟節。平日上班族可以來用個實惠的商業午餐，想打打牙祭的人可以來用個無菜單料理（預約較佳），份量足夠誠意。
◎ 貓大爺文湖線美食 (上)：大直站、劍南站、內湖區、南港區
(2017/2/24)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【懶人包】貓大爺信義線美食特輯 (2024，81篇)：中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站、象山站 6172
- 【懶人包】貓大爺淡水線美食特輯 2024（76篇）：中山站、雙連站、圓山站、士林站、芝山站 6171
- 【懶人包】貓大爺新店線美食特輯（2024，34家）：小南門站、古亭站至新店站與景美夜市 6168
- 【懶人包】貓大爺南勢角線美食與中和、永和美食特輯（2024，10家）6161
- 【懶人包】貓大爺新莊蘆洲線美食特輯（下）（2024，43家）：延三夜市、大橋頭站、大稻埕、慈聖宮、三重、蘆洲、新莊 6160
- 【懶人包】貓大爺板南線美食 3（2024，53家）：忠孝復興站與微風廣場商圈，台北市中心商圈 6155
No Comments