徐家興菸樓:花蓮縣鳳林鎮大榮二路30號
余相來菸樓:花蓮縣鳳林鎮大榮三路21號
林金城菸樓:花蓮縣鳳林鎮大榮二村復興路55巷底
廖快菸樓:花蓮縣鳳林鎮復興路 81號
花蓮縣鳳林鎮是花蓮著名的客家聚落,除了保存客家風俗民情及文物外,這裡還有一個特色:菸樓。
(鳳林四間菸樓)
現在全台灣菸樓保留最完整的就在鳳林,主要有四間。徐家興菸樓及余相來菸樓比鄰而居,另外還有北邊的「廖快菸樓」和「林金城菸樓」。
(鳳林客家文物館的菸樓模型)
當年日本人積極開發花東,鼓勵日本人來台灣開墾,在花東一帶設了許多移民村。日本人嚐試在花東種植經濟作物,其中一項就是菸草事業,在吉安、鳳林、瑞穗、玉里到富里等地,都曾種植菸葉。
(鳳林客家文物館的菸樓照片)
因為農事需要人力,又從西部新竹、苗栗一帶鼓勵客家人移民來東部,對客家人來說,因為較晚來到台灣開墾,在西部不易有好的土地,也樂意到東部的新天地發展,所以花東一帶才會有那麼多客家人。
(余家興菸樓)
在鳳林還遺留數棟日據時代製菸的菸樓,其中最完整的一間是「徐家興菸樓」。
(余家興菸樓)
這些菸樓都是和洋混合的磚木建築,和一般台灣建築大異其趣,有點童話故事的風味,顯得美觀又可愛。
(和洋混合風格)
菸樓的建築可細分為大阪式及廣島式菸樓,都是日據時代由專賣局自日本引進,大阪式菸樓多為一字型建築,屋頂設有太子樓,兩面設有天窗助於排氣。廣島式菸樓多為L型建築,直接將天窗設於屋頂上。當年日本大力西化,因此菸樓建築帶有歐風的感覺。
(菸樓剖圖)
菸樓內部以木條作為主要支撐,牆壁以厚實的土埆磚砌造而成,土埆壁裡夾雜著稻殼以及稻梗,堅固耐用,這樣的結構可以將白天太陽輻射及煙燻的熱度加以保存,以節省柴燒。
(解說牌)
菸樓有設置解說牌,瞭解菸樓的源起、形式以及建築材料,幫助大家長知識。
(旁邊住家仍有人居住)
(復古風的招牌)
(余相來菸樓)
余相來菸樓在隔壁,這天未開放。
(廖快菸樓,標準的大阪式菸樓)
廖快菸樓現在做為私廚,賣烤雞為主,需要預約。
(林金城菸樓位於巷內民居之內,標準的大阪式菸樓)
後來製菸產業逐漸沒落,許多菸樓就ㄉ歐拆了,幸好鳳林還能保存下這幾間菸樓,讓我們一窺過往曾經繁華的菸樓文化。
(2016/11/28)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北國父紀念館站美食】皇城老媽川味私房料理:蒼蠅頭與老皮嫩肉都是台灣這家餐廳發明的菜色,不是傳統川菜喔!5747
- 【日本名古屋旅遊】搭乘台灣虎航去名古屋新特麗亞中部國際機場 Centrair (服務、美食、泡溫泉) 3731
- 【新北三重美食】店小二魯肉飯:三重滷肉飯五大天王後起之秀,在地人激推小店,豔紅帶皮滷肉飯是招牌,銅板價平易親民,捷運台北橋站在地美食 5468
- 【台北中山國小站美食】人和園雲南菜:米其林必比登雲南特色料理老字號 3787
- 【台北大安站美食】巷子龍家常菜(原談話頭家常菜):米其林必比登,湖南特色江湖菜闖天下,還有美味當日鮮魚 4921
- 【澎湖馬公美食】藍媽媽仙草 2024:澎湖花火節必吃仙草凍和仙草冰,滿滿好料吃好飽,在地人會吃這一家!6263
No Comments