總「丼」員啦! 想吃好吃的日式燒烤丼飯嗎?本貓推薦「俠嗑春秋日式燒烤居酒屋」,這家自3/1日起新增加美味的燒烤丼飯。
台北市大安區仁愛路四段8巷20號。(02)6623-6996。
※ 11:30~14:00,17:30~23:00,週日休息
※ 丼飯供應到晚上18:00
※ 晚上18:00開始販售居酒屋餐點
【貓大爺推薦美食】
「俠嗑春秋日式燒烤居酒屋」開在「仁愛醫院」旁的小巷裡,位在捷運忠孝復興站或大安站中間,距離「福華飯店」不遠,是間2層樓的翻修老建築。這家居酒屋的串燒、炸物、手作料理都不錯吃,原本只營業晚餐時段,自3/1起更新增午餐的燒烤丼飯,到晚上18:00前都供應。
店面裝潢一樓是吧台座位為主及一張方桌,有整面的彩繪牆,很有日本小店的感覺。
二樓是座位區,還有一間包廂。
「俠嗑春秋」原本僅晚上營業,提供日式串燒居酒屋餐點。3/1開始新增加日式丼飯。丼飯種類很多,以燒烤類為主,包含龍蝦、鮑魚、燒肉、明太子香魚、鯖魚、燒雞都有,選擇性很多。
店家燒烤還是堅持用傳統的炭火燒烤,炭烤讓食物帶有炭香味,無可取代,部份食材會再炙燒,加上特調的燒烤醬汁,做出一份份美味餐點。
丼飯有單點及套餐,套餐會加兩樣小菜及一碗蛤蜊蘿蔔湯。小菜每天會準備數種,隨機提供,蛤蜊蘿蔔湯不隨便。
半隻龍蝦!塗上大量的明太子美乃滋再去烤,這個本貓喜歡!配菜還有照燒雞肉、鰻魚、玉子燒等,過癮。
有鮑魚、烤雞肉還有水蜜桃片,加一個半熟蛋,奇妙的組合卻很合拍,鮑魚不會老,照燒雞肉香嫩多汁,蝴蝶是糯米紙加天然顏料製作的,可以吃。
這個是用玉子燒包住烤香魚,做成一條蛋糕狀再切片,塗上明太子美乃滋,很好吃,推!蝴蝶一樣可以吃。
牛五花、豬五花、照燒雞,配上番茄和秋葵,三種主菜都好吃,很難分出勝負統一三國啊!
烤鯖魚很大一尾,肉質細緻、油脂豐富,本貓喜歡。(會有小刺,慢慢品嚐)
基本的燒烤牛五花肉,配上大量蔥花,再來一顆生雞蛋黃畫龍點睛。
「俠嗑春秋」晚上的燒烤也很精彩,改天本貓再分享給大家。
總之,「俠嗑春秋日式燒烤居酒屋」原本的串燒就不錯吃,現在加賣中午就開始供應的燒烤丼飯,美味好吃份量足,各種食材都處理的不錯,都沒有雷,可放心點,推薦大家來試試。
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(2024/3/2)
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