「城中市場」是台北的時光隧道,看起來老舊擁擠卻臥虎藏龍,本貓分享其中一攤「城中豆花伯」已經在這邊超過50年,《食尚玩家》曾拍攝介紹過。
台北市中正區武昌街一段21巷
(台灣省城隍廟對面巷中)
※ 10:00~18:00,週日休息
「城中市場」是個很老舊的菜市場,週邊聚集許多便宜好吃的美食。「城中豆花伯」就在路邊擺個小攤,座位不多。
菜市場人來人往,逛累了就坐下來吃碗豆花甜湯。這樣不起眼的小攤一賣超過50年不簡單。
「城中豆花伯」的品項很簡單,主要賣豆花和芋圓,冷熱都有。
基本可以加兩種料,可以再加錢加料。配料有:花豆、綠豆、粉圓、紅豆、薏仁、花生,價錢平實。
豆花是整片整片從桶子挖到碗中,是非基因改造黃豆製作,走純天然路線不添加防腐劑。口感很綿密,糖水不會太甜,很有古早味。
芋圓用的是九份名店阿柑姨芋圓的產品,Q彈香甜。
◎ 九份阿柑姨芋圓
總之,「城中豆花伯」是個很平實的老攤,口味古早味,簡單、耐吃。它並不是什麼了不起驚豔的美食,但就像個老朋友一樣,每天在菜市場陪著大家,超過50年也變成市場的一個風景了。在「城中市場」吃美食,吃完若還有時間,可以來這邊吃個甜湯結尾。
◎ 城中市場阿順排骨
◎ 城中市場羊城小食
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(2024/3/10)
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