花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村76-25號。(03)887-1878。
◎ 東昇茶行官網
花蓮縣瑞穗鄉是個風景優美的地方,除了有秀姑鑾溪泛舟活動,這一帶以優質稻米以及蜜香紅茶聞名。
瑞穗產紅茶的地方集中在舞鶴台地一帶,在台地上建有北迴歸線標誌,還放了一個大茶壺,代表當地的製茶產業。
◎ 北迴歸線標誌公園
(停車場的大鶴)
在舞鶴村台9線公路旁有一間很厲害的「東昇茶行」,它產的蜜香紅茶曾經勇奪2006和2010世界紅茶比賽冠軍!
(店家得獎無數)
「東昇茶行」已有數十年歷史,原本以烏龍茶和金萱為主,近年來積極開發新產品,如蜜香紅茶就是代表做,是當地著名伴手禮,送禮自用兩相宜。
(2006的冠軍獎杯)
這項比賽是台灣主辦,有來自世界十餘國參加,能得冠軍也是不易。
(老闆娘泡茶給客人品茗)
這蜜香紅茶和椪風茶一樣 ,都是茶葉必需經過「小綠葉蟬」叮咬,因其口水發酵產生出蜜香,「東昇茶行」以重度烘焙的紅茶配上天然蜜香真是非常對味,蜜香比一般椪風茶更加濃郁。
(熱沖冷泡都好喝)
無論沖熱茶或冷泡茶都很好喝。尤其蜜香紅茶做成冷泡茶,蜜香的味道更濃郁,本貓非常喜愛。(一包茶包可泡600cc,泡6小時風味絕佳)
(東昇茶行的產品)
另外店家的綠茶及薑紅茶也不錯喝,尤其薑紅茶不但有薑茶的功用,混合紅茶也比單純的薑茶溫順好喝,不會那麼辣嗆。
(舞鶴歷史公園)
除了種茶葉,店家還自己種咖啡呢!並且將咖啡園規畫成 「舞鶴歷史公園」,民眾可以自由參觀。
(咖啡園)
店家主要種植阿拉比卡咖啡。
(國田正二)
園內有日本人國田正二的記念碑,他在1930年代到瑞穗開墾,引進紅茶及咖啡到花東這一帶種植。
(馬友岳紀念碑)
馬友岳是國田正二的台灣友人,這二人對花蓮地方開發貢獻良多。
(歷史步道)
園內的步道有國田正二在舞鶴一代活動的年表。
(當時花蓮港廳的編制人員)
(咖啡園)
「東昇茶行」採用無毒農法,茶葉和咖啡種植過程完全不使用農藥,經政府機關隨機抽驗,全部安全合格。不使用農藥就得花加倍的力氣去照顧,店家這種態度值得肯定。
(右邊的是感念咖啡紀念樹)
「東昇茶行」有做網購,並且有製茶體驗DIY活動,需預約,可向店家洽詢。
(2016/11/13)
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