[花蓮美食] 玉里赤柯山民宿:美味無硫金針花大餐 2900

花蓮旅遊與美食

花蓮縣玉里鄉觀音里高寮82號。(03)885-1056


(赤柯山的金針花海)

花蓮玉里赤柯山(赤科山)每當到了金針花盛開的秋季(8~10月),滿山遍野都是黃澄澄的金針花,景色美麗壯觀,吸引許多觀光客前來。

 

(金針花)

台灣能看到滿山金針花的美景,最有名的是花蓮富里「六十石山」、玉里「赤柯山」和台東「太麻里」三處。

 

(赤科山民宿)

到赤柯山賞金針花海,主要是沿著赤柯山產業道路都可以欣賞。到了這邊,可以順道去「赤科山民宿」,享用一頓美味的金針農家料理。

 

(無硫金針花)

「赤科山民宿」有民宿、有餐廳,也有販售農產品,當然有賣金針花。以前早年大家不懂,會用二氧化硫一類去洗金針花,但現在大家知道那很傷身。這裡賣的金針花就都是無硫金針花,比較健康。 

 

(店家對面是一片茶園)

來這邊用餐,人數多可以叫桌菜,人數少也可以來吃,店家會配菜。但最好都先預約,店家好備料。

 

(酥炸金針花)

一般金針花都是用來煮湯,但這裡將金針花裹粉去酥炸,意外的好吃。

 

(炒金針花)

這是比較綠一點的金針花,炒的也不錯吃。


(金針花炒木耳)

 

(金針花湯)

當然,代表性的金針花湯還是有的,很清爽。

  

(和烤雞本人合影留念)

這道簡單的烤雞蠻好吃的,雞肉嫩、油脂豐。

 

(彩椒山豬肉)

本貓不喜歡吃彩椒類,怕那個味道,但是這裡炒的不錯,那刺激的味道不會太明顯。

 

(小章魚)

開胃下飯。

 

(煎魚肉)

魚肉煎的火候很不錯。 

 

(蛤蜊絲瓜湯很清爽

總之,「赤科山民宿」的桌菜便宜大碗又實惠,口味也不錯,很家常,是很有當地特色的農村料理,蠻驚豔在山裡面可以吃到這樣的水平,簡單但是美味。到赤柯山上賞花,蠻推薦到這邊用餐。

 

(豐盛)

金針花可以食用,但要注意不能吃太多,那可是會容易拉肚子的。 

(2016/11/20)

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4 Comments

  • Reply
    Xuite站長群
    2016-11-18 at 00:20

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  • Reply
    貓大爺
    2016-11-18 at 01:13

    謝謝

  • Reply
    qiqi
    2016-12-08 at 17:51

    很好,謝謝你的分享

  • Reply
    貓大爺
    2016-12-08 at 23:48

    謝謝你

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