台北市信義區松壽路12號1樓。(02)2722-7667。
（ATT4FUN一樓）
※ 周一~周五 11:30 ~ 16:00 / 17:00 ~ 01:30
周六~周日 11:30 ~ 01:30
※ 訂位人數限制：18:00~20:00 最少4人
※ 明日午餐498元+10%，假日及晚餐598元+10%
※ 用餐時間限時120分鐘
◎ 官網：http://www.xindianpot.com.tw/
【邀約】
(信義店門口，沒有明顯招牌)
開門見山不囉唆！
這是本貓吃過CP值最好的吃到飽麻辣鍋。喜歡麻辣鍋又愛吃到飽的朋友，來這間就對了！
(店內部)
2013年創立的「辛殿麻辣鍋」，目前在台北市有兩家分店：ATT4FUN的信義店和松江店。本貓去的是信義店。
(價錢)
這家店雖然創立還不算久，但是用的食材不錯，價錢又很便宜，因此口碑很好、生意極佳，很難訂位呢！看到這個價錢，很難想像這是信義區精華地段的價位啊！
(醬料區)
一般店家總是將本求利，吃到飽的店通常用的食材、醬料或甜品都不會太好。但是「辛殿」卻打破大家的刻版印象，你會明顯感受到這家店的不同。
(自家製醬油和XO醬)
就以最基本的醬料為例，店家居然有自己做的醬油和自製的XO醬！一般吃到飽的店家都忙著Costdown，「辛殿」居然還費工夫去自製醬料不是買現成的省事，而且這XO醬還蠻香辣的，建議大家一定要嚐嚐看。
(冰品區)
冰淇淋有哈根達斯（七種口味）和莫凡彼（四種口味），這樣更誠意吧！
(飲料區)
飲料有奶茶、紅茶、咖啡、汽水、可樂喝到飽。另外有啤酒，但是採單點計價，不含在吃到飽內。
(鴛鴦鍋)
「辛殿」的湯頭主要是四川麻辣鍋與養生鍋。養生鍋裡有大量的蒜頭和紅棗，味道蠻柔順的，煮過的食材不沾醬都可以。
(老闆有自信不怕人家知道湯底成份)
麻辣湯頭以四川純種川辣乾、大紅袍花椒和郫縣豆瓣，搭配上四十餘種中藥材、北港頂級黑麻油，先以大火爆香，再以小火拌炒2小時，加入細火熬煮12小時的高湯，建議大家在燙食材之前先喝喝看，蠻夠味道的，是有點小辣但不會麻的風格。
(麻辣鍋的豆腐和鴨血)
湯底的豆腐和鴨血都不錯，煮過的食材可以不沾醬。
(菜單)
桌上都有點菜單，種類不少，勾選完交給服務生就好了。
(美國Choice小菲力)
吃火鍋，肉盤是決勝負的要角。「辛殿」的肉盤共有七種牛、兩種豬、兩種羊肉，而且品質都不錯喔，絕非廉價肉品可比。
(美國Prime無骨牛小排)
吃到飽用Prime無骨牛小排！老闆夠誠意。
(美國Choice後腹牛五花))
(美國CAB安格斯雪花牛)
(紐西蘭頂級小沙朗)
(肉控來這家就對了)
以吃到飽來說，這樣的肉盤真的超值啊！
(手作老油條)
這家使用的老油條不錯，很能吸飽湯汁，尤其是配麻辣鍋，正點。
(招牌豆皮)
本貓愛吃豆製品，這豆皮真的好吃，必點。
(東港鮮蚵)
這應該是本貓在吃到飽火鍋餐廳中看過最大顆飽滿的蚵仔了！
(超大顆蚵仔)
店家太有誠意，好好吃喔！愛蚵仔的人一定要來！
(私房肥腸和牛筋)
這私房肥腸和牛筋必點，一份一定不夠。用辣鍋煮最正點！
(有機黑木耳)
這黑木耳切成長條狀，吃起來超脆的。
(手打蝦仁滑)
這類手打漿類有蝦仁、花枝和鴨肉丸，品質不錯喔！
(甜點)
吃飽飽的麻辣鍋後，記得一定要留一點肚子吃甜點。甜點雖然只有三種：手作奶酪、提拉米蘇、法式水果塔，但是都好吃耶！
(吃到飽就是威)
總之，「辛殿」雖然是吃到飽，但是湯頭、食材和甜點都有相當水平，並沒有用廉價品降低成本，這一點就是「辛殿」成功的地方。本貓看好這家繼續開分店的實力，也希望店家堅持這樣的品質，路就能走的順、走的遠。大家快去訂位吧！
◎ 貓大爺火鍋與冬令進補特輯（麻辣鍋、酸菜鍋、薑母鴨、湯圓）
(2016/10/31)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【行天宮站美食】東北酸菜白肉火鍋老店，台灣少見東北菜，金稻子：家常風味餐廳，冬天就是要吃火鍋啦 5397
- 【台北中山國小站美食】賣相不好卻是生意超好？人不可貌相，甜點也是一樣，台灣人ㄟ脆皮鮮奶甜甜圈總店 2023：晴光商圈的人氣甜甜圈 5746
- 【台北小巨蛋站美食】兆元男輝達 Nvidia 創辦人黃仁勳愛店，結帳便宜的嚇一跳，一定要點那個蝦。哪個蝦？就是那個蝦啊！花娘小館 2023：精緻川味料理，物美價廉的川菜小館 5745
- 【台北西湖站美食】台人首富、兆元男輝達 Nvidia 黃仁勳吃了讚不絕口的牛肉麵！天然健康不添加化學品，牛耳精緻麵館 2023：內湖科學園區旁的平價麵店，內湖上班族一定要收口袋名單 5738 (推薦)
- 【懶人包】貓大爺松山線美食特輯 2023：北門站、小巨蛋站、南京三民站 4992
- 【基隆旅遊】基隆國立海洋科技博物館實用又好玩的生態廚房，教你如何煮出好吃的小卷米粉，還是免費參加呢！2023國際海洋月，大家一起來擁抱海洋、守護海洋
No Comments