[台東美食] 黃記蔥油餅:台東市海邊排隊蔥油餅 2793

台東旅遊與美食

台東縣台東市南海路86號。089-331726 

※ 下午14:00~賣完為止

蔥油餅是台灣常見的小吃,但是做法細節各家巧妙不同,風味也就各異。台灣到處都有賣蔥油餅的小攤,相信大家都有自己的口袋名單,那麼本貓來介紹一間我的口袋名單:「台東黃記蔥油餅」。

 

「黃記蔥油餅」位在台東海濱公園旁,靠近正氣路底一間廟旁的鐵皮屋,已經到了台東海岸邊。店門口經常有人大排長龍,就為了等一份熱呼呼的現做蔥油餅。

 

兩夫妻就只賣蔥油餅,據說本店已經傳承三代了,是當地知名排隊名店!許多觀光客到台東都會慕名而來。

 

(只有三種選擇)

有不加蛋、加蛋及加雙蛋選擇。

 

(麵糰)

麵台板上一顆顆白白胖胖的麵糰,表皮看得出一點油亮亮。


(雞蛋)

店家生意很好,每天要用掉的蛋數量不少。

 

(餅很厚)

它的餅比較厚,但很軟不會硬,蓬蓬的口感。

 

(加入九層塔)

這間蛋餅的特色是會加上九層塔,有濃烈的香氣。(不敢吃九層塔的請跟老闆說)

 

(刷上醬油)

剛煎好的蔥油餅熱熱的最好吃。吃一個或是兩人分食都好,畢竟這有點油,吃多了反而不美。

 

(海邊)

可以捧著現做的蔥油餅,到旁邊的飲料店買一杯飲料配,然後到對面海邊公園一邊觀海一邊趁熱吃,滋味也是不錯啦!

 

(涼亭)

也有涼亭可坐,還有清洗的水龍頭可以洗手。 

本貓其它好吃蔥油餅的口袋名單: 

士林郭家蔥油餅

礁溪柯氏蔥油餅

花蓮炸蛋蔥油餅 

(2016/7/29)

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