【花蓮光復美食】滿妹豬腳:林田山附近40年老牌豬腳名店 2787

花蓮旅遊與美食

花蓮縣鳳林鎮萬森路10號。(03)875-1298

10:00~20:00賣完為止

※ 有停車場免費停車

 

(9線旁很好找)

在花蓮鳳林鎮台9線上,要轉進「林田山林業文化園區」的萬森路口(台9244K),有一間佔地不小的「滿妹豬腳」。

林田山林業文化園區

 

(有大停車場和水池)

「滿妹豬腳」前後都有廣大的停車場供客人免費停車,從自行車、自小客到遊覽車都沒問題。

 

(店門口)

門口及店內放了好多名人來用餐的照片,說明這間店可是花蓮赫赫有名的店家。凡是你能想到台灣做美食的節目大概都來過了。

(劉滿妹創辦)

當初是由劉滿妹創辦「滿妹豬腳店」,她於2007年底去世,店家經營超過40年,是當地的老牌名店。

 

(店內)

店內陳設很簡單,座位算不少,可以接待團體客人。價日客人多時點餐還要排隊呢。

 

(菜單)

「滿妹豬腳」當然是以豬腳起家,但是菜單品項有點意外的少,就只賣這幾樣而已。

 

(豬腳小,350)

傳說中的「滿妹豬腳」本人來了。豬腳外皮滷的油亮,盤底襯一些酸菜,醬汁不少。吃起來口感Q彈、軟爛多汁、膠質豐富、肥的部份不會膩,很開胃下飯。

 

(炒山蘇,200)

本貓愛吃山蘇,除了口感滑脆,特別是需要大火快炒,家中爐具不易做這道菜,只好來店裡吃。

 

(這樣兩人勉強吃完)

其實「滿妹豬腳」的口味大致中規中矩,但缺點一是菜色種類太少;二是沒有較小份量或是單人套餐,1~2人很難去吃(不只份量,價錢也太貴不划算)。

菜色種類少反正外地人久久去一次也就罷了。但沒有小份量,對於只有1~2人的自行車客或是背包客就會有困擾。其實店家應該可以有彈性推出單人的豬腳飯,反正豬腳和配菜都是現成的,可以做成主餐是豬腳搭配2~3樣現成配菜,這樣就可以解決問題。但是店家似乎生意太好,不在乎或是沒注意這個問題,可惜了。

  

(藏頭詩)

總之,「滿妹豬腳」的口味不差,餐點份量大適合較多人前往用餐(四人以上較佳)。其實全台灣好吃的豬腳蠻多的,「滿妹豬腳」中規中矩,並非需要千里迢迢專程來吃。但如果在附近遊玩(林田山林業文化園區),「滿妹豬腳」是間安全的店。 

林田山林業文化園區

貓大爺花蓮花東縱谷、台東自由行旅遊及美食特輯

(2016/7/23)

 

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