台北市松山區饒河街138號前。
※ 17:00~23:30,週六日到00:00
台灣觀光的一大特色是夜市,然而夜市裡的美食往往都差不多,很多是加盟店,每個夜市都會看到,同質性高沒啥特色。本貓來介紹「饒河街夜市」裡的「福島屋圓圓燒」,僅此一家別無分號。
![福島屋圓圓燒](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2016/07/1690710609-bbb900a54efaaa045990590802a90e41.jpg)
老闆是愛台灣的日本人福島先生
「福島屋圓圓燒」是位愛台灣的日本人福島先生在台灣創業,成立於2007年,圓圓燒是店家獨創的食品,由日式煎麵糊改良,類似大阪燒,只做外帶生意,別無分店,只在「饒河街夜市」才吃得到。
![福島屋圓圓燒](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2016/07/1690710590-c2a2668749f564b30dce4ca2264e5cf4.jpg)
2023/7菜單
有原味、辣味、咖哩、海苔四種口味。
![福島屋圓圓燒](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2016/07/1690710599-eae83100c1648e9532fad0c2a2ba2a29.jpg)
2023/7價目表
除了海苔口味80元,其它三種都是70元。
圓圓燒有用圓形的模具塑形,所以形狀是圓的。詩傅先煎高麗菜麵糊,陸續放入雞蛋、蝦仁、培根,再加入高麗菜麵糊,定型後會翻面。
製作完成後會塗上醬汁、美乃滋、柴魚片,客人可以選擇是否要加哇沙米芥末醬。
(完成品)
煎麵糊本身柔軟,但因為有用模具塑型做出厚度,吃起來口感不錯,軟嫩又有麵粉、雞蛋和培根的香,再加上美乃滋及柴魚片,口味稍重但卻非常對味。最好是能趁熱吃,但這玩意兒就算冷掉也好吃喔!
總之,「福島屋圓圓燒」是個有特色的小吃,可惜後來福島先生過世,現在味道不如過去,雖說不是太驚豔,但是安全,價錢略貴了些,仍然可以列入「饒河街夜市」過五關、吃六攤的口袋名單。
◎ 大阪屋章魚燒
◎ 楊家日式大阪燒
【延伸閱讀】
(2023/7/30更新)
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