台北市遼寧街47號。(02)2775-5193。
※ 11:00~24:00。(週六、日到23:00)
(位在遼寧街夜市內)
「又一村水餃麵食」自1988年創業,開了數間連鎖店,遼寧街夜市這一間乃是創始店。
「又一村」的創辦人賴嘉靖建國中學畢業,相當優秀,但因家庭問題進入黑道混江湖,後來醒悟決定金盆洗手,創了這家水餃店一樣經營的有聲有色,也是一個勵志的故事。
(賣的品項不少)
「又一村」賣手工水餃以及各式麵點。價錢平實。
(價目表)
店家的價錢算是平實。
(小菜)
自製小菜看起來品質不錯,很新鮮的樣子,不是那種擺冰箱擺很久或是大盤批來的。
(冰箱裡滿満的水餃)
(醬料)
(高麗菜水餃,55元,10顆)
這水餃個頭是算飽滿,外皮厚度適中,內餡有高麗菜豬肉或韭菜豬肉兩種選擇。
(水餃)
水餃吃起來尚可,表皮有點會黏筷子。現在水餃店不少,但要讓人吃了有印象就不容易。
(酸辣湯,30元)
吃水餃,本貓點了酸辣湯來配。這酸辣湯蠻大一碗的,30元很划算啊!因為份量真的很多,其實可以兩個人叫一碗就夠了。
這酸辣湯本貓一喝居然有驚豔感呢!真的是標標準準、規規矩矩的酸辣湯!充滿古早味!酸辣湯這玩意兒看似簡單,但說真的,現在好喝的酸辣湯越來越少,很多店家做的味道不到位,或是少了一些配料。「又一村」的酸辣湯,豬血、豆腐、筍絲、黑木耳、豬肉末等等該有的都有,酸辣度調的剛剛好,真的好喝!
(水餃)
所以,本貓單吃水餃感覺只是還好,但是酸辣湯卻相當好,其實來這家點酸辣湯餃(80元)相當不錯,話說本貓還真的丟了兩顆水餃進去酸辣湯裡燙一燙,感覺更好吃(牛肉湯餃也不錯)。其它麵點有機會再來嚐囉。
【延伸閱讀】
(2016/3/15)
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