【大橋頭站美食】佛跳牆只要300元!阿發海產 2022:大稻埕慈聖宮美食街40年老牌海產店,《食尚玩家》推薦庶民版佛跳牆 4987

台北市美食

台北市大同區保安街4917號。(02)2553-9978

(慈聖宮美食街第45攤)

09:30~16:00,週三休息

※ 外帶佛跳牆,小份300

貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹特輯

【大橋頭站美食】佛跳牆只要300元!阿發海產 2022:大稻埕慈聖宮美食街40年老牌海產店,《食尚玩家》推薦庶民版佛跳牆 4987

(慈聖宮美食街)

大稻埕「慈聖宮」可說是台北市內最有「鄉下」懷舊氛圍的地方。尤其廟前一排20攤美食街,其中好幾攤有數十年的歷史,仍然維持著舊式的風貌。今兒個本貓就來介紹其中一攤40年以上的老店「阿發海產」。 

阿發海產

跨4和5兩攤

「阿發海產」在美食街的編號是45,跨兩個攤位。雖然招牌上寫著「阿發海產」,但其實也叫「阿發嫂鮮海產」。

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(後方的坐位區)

慈聖宮編號1~3攤是坐室內用餐,從4到攤是坐在攤子後方的棚架下,再後面的攤子才是坐在廟埕廣場吃。雖然坐在廟埕吃飯很有懷舊的風味,但坐在棚架下用餐的好處是不怕日曬雨淋,更不怕小鳥投彈攻擊。(桌子都是專屬的,但有在該攤消費就可以點別攤的來吃)


(外帶的佛跳牆)

「阿發海產」最主要的餐點就是佛跳牆,曾被《食尚玩家》節目介紹過,分大小兩種份量,小的一份只要300元,算是很便宜的佛跳牆了,一、兩人都可以吃。在攤子上有許多外帶的佛跳牆。

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2022/5價目表

當日食材大都擺放在前檯櫃中,可以和店員討論想吃什麼?時價的餐點先確認好價錢就不會有糾紛。

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2022/5價目表

店家還有其它菜色。

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店家的招牌是佛跳牆

店家的佛跳牆上過電視《食尚玩家》。


(佛跳牆)

佛跳牆上桌還會放個酒精爐幫客人保溫,挺好的。


(佛跳牆)

佛跳牆食材種類算不少,有排骨酥、蹄筋、貴妃鮑(魷魚加工品,並非鮑魚)、筍乾、芋頭、鵪鶉蛋、白菜等,湯頭喝起來不勾芡,也加點醋調味,雖然整體比較粗些,但意思到了,算是庶民版佛跳牆。


(蒜苗烏魚鰾)

這烏魚鏢是冬季限定食材,魚鰾是公烏魚的精囊,這是一道老菜。


(蒜苗烏魚鰾)

料理起來鮮嫩無腥。只要你敢吃這種軟軟的東西,還不錯吃。(類似雞佛一類軟軟的)


(山茼蒿)

有時蔬可以炒個青菜來配,還可以。

(攤子上的虱目魚肚)

(攤子上的長年菜)


(40年以上老攤)

總之,大稻埕「慈聖宮」和一排美食街很有傳統懷舊的風情,餐點選擇性多、價錢公道。「阿發海產」食材新鮮、口味大致還行,走過40多年不容易,是個很有懷舊台味的下酒海產攤。

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(2022/5/7更新)

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