仁愛路圓環附近的「九如商號」是一家創立於1960年的老店,以上海排骨菜飯、湯圓和湖州粽子聞名,本貓來分享給大家。
台北市大安區仁愛路四段69號。(02)2751-7666。
※ 09:00~21:00
每到冬至,大家就想要吃湯圓,像徵團圓、圓滿之意。講到台北市知名的湯圓老店,大概都會提到「九如」、「蔡萬興」、「政江號」(已歇業)、「大學口」這幾家老店。
「九如商號」成立於1960年,取自九九如意之意。店面位在仁愛路四段菁華地段上,店內經過整修,並不會老舊。(與東門九如不同,請勿吃錯家)
餐點以江浙點心為主,有飯、麵和湯,一個人都可以來吃,不像「蔡萬興」有許多中菜,適合多人共享。
品項雖多但都是個人餐,不複雜。寧波湯圓、湖州粽子、餛飩、排骨菜飯等都是名品。
這排骨菜飯上桌就香氣十足,排骨已切塊、菜飯油油亮亮,看似簡單卻讓人食慾大開。
菜飯應該是有保留豬油, 米粒飽滿油亮,爽口卻不油膩,配上青江菜,讓人一口接一口的扒。只是早年的鑊氣比較足,現在較清爽。
排骨有一定厚度,炸的很香不會過鹹,但就是有點燒的乾了些。整體吃起來蠻有懷舊風味,但也較早年清淡一些,或許是現在比較流行少鹽少油?
招牌火腿的配料有蝦子、火腿、青菜、蛋,炒得是不錯,只是份量和價錢相對CP值略低。
(鮮肉餛飩湯)
可以吃麵也可以單純叫湯不加麵。湯頭清香,喝起來淡雅。
(鮮肉餛飩)
這餛飩包的中規中矩,尺寸中等,不像桃源街「趙記餛飩大王」那麽大顆。
(酒釀湯圓加蛋)
本貓愛吃酒釀湯圓,而且一定要加蛋。「九如」的吃起來Q彈不糊,內餡包芝麻醬夠香,酒釀香氣很溫和,酸甜度剛好。
(酒釀湯圓加蛋)
「九如」的酒釀湯圓加蛋很溫柔、很順口,冬至或圓宵吃上一碗很有儀式感。
店家有供應若干小菜。
總之,「九如商號」走過一甲子歲月,老店仍然有一定功力,但價錢相對較高,吃完略感空虛,要吃飽得多點一些。但酒釀湯圓就算不是冬至,本貓仍會想去吃。
(2024/6/28更新)
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