台北市內湖區環山路一段33號。(02)2658-1232。
（停業，搬去林口）
(內湖店)
這是一個萬物齊漲，只有薪水不漲的年代。對於小資族與學生族來說，吃飯更需要精打細算，講求CP值。今天本貓就來介紹一間位在西湖捷運站附近的「鬍子叔叔義麵工坊」，讓你吃飽飽又省荷包。
(坐位)
「鬍子叔叔義麵工坊」已經開了數家分店，大多在北部：台北市內、淡水、三重、到新竹。本貓去的是較新開的內湖店，位在內湖環山路，也就是「德明財經科技大學」校門斜對面。如果是坐捷運的話，就從西湖站1號出口出站後左側的小巷散步過來。
(坐位)
店內坐位寬敞，椅子是高質感的紅色歐風座椅，用餐空間很舒適，洗手間也很不錯。
(速可達機車玩具)
餐廳裡有數台機車模型玩具，有「速可達」（拉丁Skuter，英文Scooter，和motocycle不一樣）也有重機。
(重機玩具，這個就是motocycle了，後方牆上是一堆車牌裝飾)
(BMW重機)
(店內還真的放了一輛速可達)
通常在大學附近的餐廳，以學生為消費主力，那麼價錢不會太貴。這裡可以單點，也有超值套餐可選。單點的義大利麵大多139~189元之間，店家不提供外帶。
(有不同的用餐選擇)
本貓吃的是四人套餐。包含排餐x2、義大利麵或燉飯x 2、麵包x4、湯品x4、沙拉x2、炸物拼盤x1、甜點x4、飲料x4。餐點份量很多，這樣1290元加一成，一人大約才355元，很划算吧！
(這是啥？)
這送上來會讓人呆一下，這是啥？
(麵包籃)
將紅布打開來是麵包籃啦！用紅布覆蓋著比較能保溫。附的沾醬有凱薩醬或莎莎醬，都是店家自製的，沾麵包不錯吃。
(馬鈴薯濃湯)
湯品部份有四種湯，店家每天熬煮其中兩種，這天的是法式南瓜濃湯及馬鈴薯濃湯。
(法式南瓜濃湯)
兩種湯品喝起來都中規中矩，感覺得到是店家熬煮的，並不是用粉泡的，份量也足。
(上面的檸香雞柳沙拉與下面的柚香白蝦沙拉)
沙拉有數種可以選擇，本貓選了檸香雞柳沙拉，炸過的香酥雞柳條淋上淡淡檸檬香很對味。
柚子台灣很多、品質又好，其實很適合入菜，像泰國菜就喜歡用柚子，酸香開胃。店家將去殼白蝦搭配柚香沙拉醬與堅果，不錯吃。
(炸物拼盤)
炸物拼盤可以任選四種，本貓選了起司條、薯條、雞米花和雞翅，份量很大一盤啊！
(炸物拼盤)
這個最適合聊天了，炸得不會油。雞翅雖然粉有點厚，但是肉也真的大塊，不是一般小雞翅。
(白醬海鮮義大利麵，單點169元)
義大利麵部份有蕃茄、青醬、白醬或辣味四大口味，每一種口味又有數種選擇，口味相當多樣，大概你想到的他們都有。
義大利麵都可以選擇麵條種類，也可以讓店家幫你搭配。白醬吃起來香濃、份量也很多，四個男生都不一定吃得完。
(黑松露野菇燉飯，單點200元)
燉飯加了高貴的黑松露醬，香氣馥郁，還有蘑菇增添口感，份量也不少。
(沙朗牛排，單點250元)
排餐本貓選了沙朗牛排和烤德國豬腳。牛排可以選擇熟度，本貓選五分熟。
(沙朗牛排)
這牛排份量不小，而且是使用原塊牛肉，只賣250元根本佛心來的。牛肉應該有先醃過，吃起來肉質軟嫩香甜，油脂豐富不油膩、口感還不錯。在這樣平價的店家內能吃到這樣的牛排蠻開心的，下次來單點一人獨享好了。
(德國豬腳，單點280元)
金黃酥脆的德國豬腳，附上酸菜、蜂蜜芥末醬及特製辣醬，看起來就好好吃的樣子！
(德國豬腳)
德國豬腳通常不太好去骨，這種事可以請店員幫忙，去骨後就很好切了。
德國豬腳吃起來肉質軟嫩彈口不會柴，有膠質感但是又不會像橡皮咬不動。吃德國豬腳本貓最愛搭配蜂蜜芥末醬。愛吃辣的朋友可以試試店家自製的墨西哥辣醬。
(甜點，單點70元)
甜點都是提供一球冰淇淋搭配任選甜點，有焦糖蜜地瓜、焦糖布丁、香醇奶酪、芝麻豆腐四種可以選。冰淇淋是香草口味撒上一些抹茶粉。
(飲料)
套餐飲料可以任選，有咖啡或奶茶、水果茶等，冷熱皆有。熱飲是一大壺，冷飲也是一大杯，份量很足。吃到這裡大家都很飽了，可以稍坐一下享受甜點和飲料聊聊天，飲料給的大杯這一點蠻好的，很大方。
(優惠資訊)
總之，「鬍子叔叔義麵工坊」的用餐環境舒適寬敞，看起來像是中高檔牛排館但是價位其實蠻親民的。餐點選擇很多，口味以這種價位的餐廳來說還不錯，份量也讓人滿意，四人或六人套餐超值划算，吃完也可以稍坐一下聊天。無論四六好友、同事聚餐或家庭聚會，都很適合到這家用餐，吃飽飽又省荷包。
(2015/10/25)
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