【台北雙連站美食】雙連文記花枝羹：Q彈飽滿花枝羹，可以免費加湯，還有大腸煎 4125

台北市美食 2015-09-04

台北市大同區民生西路59之2號。(02)2550-1185。

※ 08:00~21:30。

雙連捷運站附近的巷弄中有很多台灣古早味的美食，這裡有有一間文昌廟，也有傳統菜市場，這種廟口市集往往是古早時代人潮聚集的地方，因此傳下許多有數十年歷史的小吃攤。其中有一攤「雙連花枝羹」，開業卅多年，愛好花枝羹的人可去吃吃看！

(認明這個小攤)

從雙連站2號出口往承德路方向走，第一條大巷子是錦西街52巷，巷口是一攤「企鵝文記肉羹」，佔有兩格攤位，再過來一攤就是本貓要介紹的「雙連花枝羹」（也有寫個＂文＂記）。兩攤都寫個「文」記，賣的都是台灣小吃，但是兩家沒有關係喔！不要走錯了！（雖然位在錦西街52巷內，但地址算民生西路）

(價目表，品項很簡單)

這間小攤空間不大，門前擺張桌子，店內幾個靠牆座位，就這樣了。賣招牌的花枝羹，另外搭配炒麵、炒米粉、糯米腸等，品項蠻簡單，不少熟客來買外帶。

(花枝羹)

花枝羹是店家招牌，來這攤當然要點花枝羹。這羹湯送上來，花枝羹白白胖胖很肥美，比起一般店家的花枝羹真的胖很多，魚漿內真的是大塊的花枝肉。吃起來的口感超爽彈，感覺花枝很新鮮，包裹的魚漿也很可口。

(白白胖胖的花枝羹)

湯頭是白蘿蔔清湯底，清香鮮甜，勾芡不會太稠、不會油膩，喝起來很順口，不會有加味精那種過鹹及喉頭的澀感，微微有些醋的酸香，加上一些香菜，正是本貓喜愛的湯頭。

(湯頭清香)

這碗花枝羹，吃了真的讓本貓感到驚豔，很久很久沒有吃到這麼令人印象深刻的花枝羹了！雖然只是個很普遍的小吃，但是就是做的比別人好吃。

(大腸煎)

據說「文記花枝羹」的炒麵和炒米粉比較一般，那來點個大腸煎墊肚子唄。這盤價錢60元，不便宜，吃起來的味道很清香，糯米中加了一些花生，口感還不錯。

(桌上這壺豆乳醬好味道)

這糯米腸一定要加醬才好吃，但盤中附的是蒜蓉醬油，偏鹹一點，本貓覺得不是最佳組合。最佳組合是要加上桌上的這一壺豆乳醬才對啦！把兩種醬混在一起，將大腸沾著吃，立刻升級。

(清香的大腸煎)

(胖胖糯米腸)

(巷口的企鵝文是另一家店，與雙連花枝羹沒關係)

這兩樣吃起來，不便宜。這年頭小吃要吃飽真是貴，比排骨便當還貴。但是這家的花枝羹確實好吃，花枝羹控必吃，只可惜週遭的綠葉較普通。這樣吧，本貓經過的時候就單吃一碗花枝羹吧！

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