台北市忠孝東路一段12號。(02)2321-1818。
(喜來登飯店1樓,捷運善導寺站)
(2021/11/1起價錢)
※ 午餐11:30~14:30、下午茶15:00~17:00、晚餐18:00~21:00
※ 平日:午餐1,490元、週一至週四晚餐1,490元
※ 假日:午餐1,690元、週五至週日晚餐1,690元
※ 下午茶一律1290元
※ 加10%服務費
【邀約】
◎ 台北喜來登飯店12廚【優惠餐券連結】

用餐區桌上全面裝上透明隔板
等好久了!「台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳」自2021年9月16日起重新開放供應午餐與晚餐,11月1日起再開放下午茶,規劃多重安心用餐措施,餐點皆以「單人份料理」呈現,以達同桌不共食的防疫準則,也不必等服務生慢慢上菜,大家終於可以吃飽吃滿啦!

海膽醬焗烤龍蝦,取餐有專人服務不用自己夾
各餐檯區更額外增派廚師與外場人員協助點取餐,提供「無夾服務」減少取餐接觸,用餐安心。廚師新鮮烹製現點現做美食後盛盤,精緻擺盤如單點一般品質,並貼心準備個人托盤方便客人一次選取喜愛的美味。
這次疫情後重新開放,「十二廚」餐檯菜色豪華再升級!
【2021/9貓大爺推薦必吃菜色】(菜色依季節變動調整)
※ 現切果燻安格斯黑牛
※ 和牛炸肉餅
※ 加拿大雪蟹腳
※ 海膽醬焗烤龍蝦
※ 奶油黃金蟹
※ 鮮蒸沙公沙母(假日限定)
※ 廣島牡蠣料理(假日限定)
※ 現煎扁鱈魚
※ 蒲燒鰻魚飯
※ 炙燒比目魚握壽司
※ 辰園脆皮烤鴨
※ 辰園玫瑰油雞
※ 辰園干貝一品雞湯
※ 澎湖海味麵線
※ 澎湖牡蠣飯
※ 現做黑糖珍奶舒芙蕾厚鬆餅
※ 北海道香緹草莓泡芙
※ 雙色巧克力噴泉棉花糖
※ 經典法式馬卡龍
※ 巧克力可麗露
※ Asahi 朝日生啤酒(未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。)
※ 現打果汁
※ 哈根達斯冰淇淋(8種口味)
※ 投幣飲料機(每人一瓶可帶走,內容會隨季節更換)

現切果燻安格斯黑牛

海膽醬焗烤龍蝦

澎湖牡蠣飯

加拿大雪蟹腳

增加服務人力

餐點單點精緻化,不再一大盤大家夾
【2020年12月新改裝台北喜來登飯店十二廚開箱影片】
歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道
https://www.youtube.com/user/fuchinghui
【下文為2020年底重新開幕的用餐經驗】
「台北喜來登12廚」在2020年10月重新裝修開幕,餐台和餐點煥然一新!全新的「12廚」餐台大致分成五大區:中島冷菜區、和食海鮮區、熱食區、甜點區及飲料水果區。
特色是可以吃到「台北喜來登飯店」其他餐廳的著名菜色,像是「請客樓」(川揚菜)、「辰園」(廣東菜)、「蘇可泰」(泰國菜)、「桃山」(日本料理)、「比薩屋」(義大利菜)等,餐點豐盛,美味度大增!本貓就帶大家去瞧瞧。
(全新改裝的12廚)
「12廚」位在「台北喜來登飯店」1樓,從大門進去後左轉倒底的中庭區。因為是在17層樓的中庭,空間超挑高,通往客房的玻璃電梯變成裝飾物,用餐氣氛不錯。生意很好,一定要訂位喔!
【中島冷菜區】
中島冷菜區一側是生菜沙拉DIY區以及配好的杯沙拉,對面側是中西冷盤菜,全都放在冷藏櫃裡,保鮮度不錯。
(西式冷盤)
各式冷盤表現都很好,本貓喜歡帕瑪火腿搭配哈蜜瓜的組合。
(中式冷盤)
中式冷盤也好吃,其中醋溜雲耳是喜來登請客樓的著名小菜。
【和食海鮮區】
和食海鮮區左邊是冷盤海鮮,中間是生魚片,右邊是握壽司和花壽司。
(生魚片)
生魚片在晚餐時大概會有6款,品質都很新鮮!愛吃生魚片的朋友可以放心大吃!
(炙燒握壽司與芸彰牧場現沖溫體牛肉湯)
炙燒握壽司有3種:松露和牛、干貝和鮭魚腹,3種都很好吃!尤其是和牛加了松露醬,必吃!
(握壽司和花壽司)
(青醬螃蟹及紹興醉蝦冷盤)
(蘇可泰泰式涼拌海鮮)
這道泰式涼拌海鮮是「蘇可泰」泰式料理很受歡迎的一道菜。
【熱食區】
熱食區是一長條的餐台,有兩部直立式的冰櫃,客人看得到新鮮的食材。
(義式漁夫鍋)
這個義式漁夫鍋,每一碗都放半隻龍蝦!加上淡菜、魚片等,湯頭濃郁好喝!超值必吃啊!每人一次限拿一碗,但是可以無限次去取用,光吃這個龍蝦就回本啦!
(義式烤雞)
(和牛可樂餅)
這個和牛可樂餅炸的不錯,香酥不油膩。
(義大利麵)
(爐烤牛肉與豬肋排)
(豬肋排)
(爐烤牛肉)
爐烤牛肉有粉嫩嫩,可以!
(現煎海陸拼盤)
(現煎拼盤有鱸魚、蝦子和牛排)
(完成品)
現煎的料理新鮮美味!
(蘇可泰碳烤豬頸肉)
這道豬頸肉也是「蘇可泰」泰式料理的名菜,碳烤風味很香,沾泰式甜辣醬美味。
(和牛壽喜鍋)
這個壽喜鍋是由服務生幫客人做好,醬汁不會死鹹,好吃!
(新加坡黑胡椒螃蟹)
(印度咖哩雞)
「12廚」的一個特色就是有多種異國風味料理,尤其是我們熟悉的亞洲區,不用出國就可以品嚐各地美味。
(海鮮蒸氣檯區)
滿滿的螃蟹、鮮蝦和淡菜,都很新鮮。
(芸彰牧場現沖溫體牛肉湯)
彰化縣員林「芸彰牧場」是台灣很棒的養牛牧場,將溫體牛肉送上台北後,採現沖高湯的方式,鮮甜美味,必吃!
(湯品區及現煮麵區)
(辰園響螺佛跳牆)
這個佛跳牆做的很好吃!完全是單點菜色的水平,必吃!
(越南河粉與辰園牛肉麵)
現煮麵台有五種選擇,牛肉麵和越南牛肉河粉都好吃!其他還有台南擔仔麵、炸醬麵和燙青菜可以選。為了戰力考量,建議兩人合吃一碗即可。
【甜點區】
門口進來右手邊是甜點區,看起來都超誘惑的!
(焦糖烤布蕾和現做舒芙蕾)
這兩樣都是本貓喜歡的甜點,做的好吃!
(熔岩巧克力、葡式蛋塔、烤布丁)
(冷藏櫃中的蛋糕都好誘人)
幾款蛋糕都不錯吃,最底下是本貓最愛的提拉米蘇,好吃!
(巧克力蛋糕、手做白巧克力棒棒糖、檸檬蛋糕、馬卡龍)
到「12廚」一定要留肚子給甜點啊!
(香蘭娘惹糕)
馬來西亞甜點,好看又好吃!
(椰香雪花糕)
旁邊的椰香雪花糕也很好吃!有東南亞的風情!
(各式糕點)
包含蝴蝶酥、可麗露、椰子糕等等,有異國風情。
(冬季限定DIY關西燒仙草)
燒仙草有9種配料可以自由搭配,好吃!
(燒仙草)
【飲料水果區】
(新鮮水果與現打果汁)
水果品質不錯,還有現打果汁。
(Asahi 朝日生啤酒機)
這台生啤酒機很厲害!超快速就可以沖出一杯啤酒並且帶有比例完美的啤酒泡泡,全台灣目前僅有5台!
※未成年請勿飲酒。喝酒不開車。飲酒過量有礙健康。
(果汁及啤酒)
這裡的果汁並不會很稀,蠻有誠意的,有些吃到飽會稀釋的太誇張,把客人當白吃嗎?大家都喝得出來的!
(哈根達斯冰淇淋)
哈根達斯冰淇淋有8種口味,爽!
(新增的投幣式飲料販賣機)
這次改裝新增加了投幣式飲料販賣機,每位客人都會拿到一個12廚專屬的代幣。
(把專屬代幣投入販賣機)
飲料可以讓客人帶走,飲料內容會隨季節調整。
(這次去的投幣飲料是辰園楊枝甘露,好喝耶!但是快要換季了)
總之,「台北喜來登12廚」原本就有地點好、交通方便、價位平實等優點,這次改裝後餐點全面升級,美味度大大提升,餐台增加、動線也比以前改善。雖說「12廚」的餐台並不算大,但是菜色精緻美味,很多都有單點菜的水平,讓人拿過一次還想再拿第二次,其實這樣才是成功的。就算餐台很大,但是菜色都很難吃,也只是大而無當。這次「12廚」的改裝可圈可點,很有競爭力,可說躍升台北吃到飽的前段班!
【台北喜來登飯店餐廳】
◎ 台北喜來登飯店辰園(廣東菜)
◎ 台北喜來登飯店蘇可泰(泰國菜)
◎ 台北喜來登飯店安東廳(牛排館)
◎ 台北喜來登飯店請客樓(川揚菜加北方麵點,米其林2星)
◎ 台北喜來登飯店十二廚(吃到飽自助餐)
◎ 台北喜來登飯店比薩屋(義大利菜)
(2021/11/7更新)
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