台北市信義區忠孝東路五段17號之1。(02)2767-0650。
(停業)
(門面運用竹子裝飾)
在捷運「市政府站」1號出口後方的巷中,有一間「北無雙」拉麵,外觀用竹子裝飾,很低調的在這裡開業了2年多。
這間拉麵店也是一間日本人來台灣開的店,日本的店是在北海道,但是比起其它大型連鎖拉麵店來台灣大張旗鼓的宣傳,該店顯得低調許多。
(拉麵店放可愛熊熊)
偶然的機會本貓造訪店家,進門就看到有隻大熊熊,收銀機上還有隻拉拉熊,老闆一定跟本貓一樣很有童心,並不只是粗曠的對著客人喊著日文:「歡迎光臨」。
(半開放廚房)
廚房是半開放式的,可以看到廚師們么喝的煮著拉麵。還有女生認真的在廚房內工作呢。一般拉麵店的廚房看到的都是男生,女生很少見。
(女廚師在炙燒叉燒肉)
(用餐區乾淨寬敞)
(價目表)
餐點的種類不算太多,初次來可以點招牌的「北無雙拉麵」。另外有組合餐可以選。在日本,拉麵經常當成點心或宵夜,或是晚餐中的一攤,不但是在台灣,會把拉麵當成正餐來吃,因此有一些附加餐點對台灣市場來說蠻重要的。
(有組合餐)
像「北無雙」就有炸雞和可樂餅可以配,還有煎餃、叉燒飯或咖哩飯。
(白味增拉麵)
拉麵的價位大概在190~230的價錢,基本款附2片炙燒過的叉燒肉。對於本貓這種本格派的肉食動物可以加價加量到5片肉。叉燒肉有經過炙燒,本貓比較喜歡這樣的做法,感覺上會比較香一些、也少油膩一些。
這家的湯頭以鹽味和白味增為主,都蠻濃郁但是不油膩,還不錯喝。
(低調實在的店)
總之,「北無雙」蠻低調但是很紮實的在經營,他並沒有大做宣傳,也沒有搞噱頭(例如超大肉塊、超高溫炙燒、名人加持等等),但卻是一碗平實、有日本道地風味的拉麵。交通方便、價位還OK、也不必大排隊,有機會應該要再去吃吃更多種類的拉麵。
(2015/3/2)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北中山國中站美食】萬華莊家班麻油雞錦州店 2024:雞腿、腰子、豬心、雞佛、松阪豬通通麻油起來!6300
- 【台北忠孝復興站美食】初衣食午Café 大安旗艦店 onefifteen:NetFlix《媽,別鬧了!》場景,服飾店與餐廳複合經營別具特色,都市裡悠閒舒適的角落 5213
- 【台北忠孝復興站美食】安東街彰化肉圓 2024:台北排隊人氣第一肉圓店,每天只賣2小時,彰化阿財肉圓兄弟店 6299
- 【澎湖馬公市旅遊】夜探龍宮 2024:海邊潮間帶處處有驚喜!河豚、海蔘、螃蟹、海膽、海星看不完,甚至還有龍蝦、石斑魚!澎湖超有趣活動,適合親子報名,還有海鮮粥吃,澎湖花火節假期推薦行程 6298
- 【台北大橋頭站美食】媽祖宮口黃記四神湯 2024:大稻埕慈聖宮懷舊風味四神湯,免費加湯喝起來 6296
- 【台北南京復興站美食】無一壽司:低調小店的無菜單料理,僅有10個座位,只接預約客人,吃得超飽足,誠意滿滿 4462
No Comments