【台北大安站美食】東豐街彭家園:傳承楓林小館美味,米其林必比登實至名歸,高CP值美味實惠廣東菜 4634

台北市美食 貓大爺推薦美食

台北市大安區東豐街60號。(02)2704-5152

11:00~14:0017:30~21:00(初一休)

米其林必比登推介】貓大爺推薦美食

 (東豐街彭家園外觀很低調)

本貓個人以為,在《米其林》的得獎名單中,「東豐街彭家園」得到「必比登推介」可說實至名歸。

話說早年台北有間赫赫有名的廣東菜館叫「楓林小館」,停業之後開枝散葉出去幾家店:「東豐街彭家園」、「光復南路彭家園」(停業)、「醉楓園」、「羊成小館」,這幾家店的菜色和手路都相近。其中「東豐街彭家園」和「醉楓園」都獲得「必比登推介」。

(外觀很普通的店)

東豐街「彭家園」傳承「楓林小館」多道名菜,如芋泥香酥鴨、脆皮雞、羊肚絲、瓊山豆腐、椒鹽蝦等都是懷舊的風味,餐廳吃口味不吃裝潢,價錢經濟實惠,即使得到必比登之後也很少漲價,聚餐每人大約500~600之間可以吃飽,是高CP值的聚餐餐廳,很適合帶長輩來用餐。

(得到米其林卻一樣平價)

「東豐街彭家園」老闆彭壯銳是「楓林小館」老闆的四弟,原本「彭家園」分成兩間,另一間在光復南路近延吉街,現已停業(是彭壯銳的堂哥)。「羊成小館」則是「楓林小館」老闆的兒子所開。

(老派裝潢)

「彭家園」的外觀很低調,內部空間不算大,一樓是開放座位,地下室有包廂和洗手間。裝潢很老派,進入餐廳有種時光隧道的感覺。這家很多客人都是上了年紀的熟客,假日宜訂位。


(2020/11套餐價目表)

「彭家園」的菜色以廣東菜為主,可以單點,也有數種配好的套餐方便點菜。價錢相當經濟實惠,一般大約一人500~600元就吃飽了,沒有因為得到「米其林」就亂漲價,值得讚許。這裡也有一桌近2萬元的菜,適合各種需求,而且吃口味不吃裝潢,CP值很高。


(香酥芋泥鴨)

「香酥芋泥鴨」自「楓林小館」時代就是招牌菜,分出來的幾間店都做的不錯。這是將鴨肉片下之後與芋泥一起油炸,口感表層酥香、裡層綿密,還有香嫩的鴨胸肉,香酥不油、口感多層次。重點是要吃得到鴨肉,不可以滿嘴只是芋泥,鴨肉也不能柴掉。吃的時候還會附上一小碗淋醬,可依喜好使用。

(脆皮酥雞)

「脆皮雞」可說是廣東菜的基本盤,台北市很多廣東館子都做的不錯。雞肉先醃過,經風乾後再炸,炸的外皮香酥微脆,裡面雞肉軟嫩多汁。吃的時候還可以沾胡椒粉。

(瓊山豆腐)

「瓊山豆腐」是道本貓很愛吃的菜,是將蛋白打均勻後蒸的,如豆腐般軟滑細緻,並沒有真的豆腐在裡面。配上高湯做的芡汁,裡面還有干貝細絲。吃起來口感香滑軟綿,配飯很棒,而且份量不小,建議必點。

(瓊山豆腐)

看起來有點像布丁,好看又好吃的一道菜。


(鹽酥中蝦)

只要是「楓林小館」出來的店家,一定會有這道菜。蝦子炸的酥透透,整隻都可以吃,這道菜調味比較鹹香,是開胃下酒好菜。

(芥蘭牛肉)

牛肉軟嫩,很下飯。

(炒高麗菜)

「彭家園」的菜色不少,精彩之處還有很多,像涼拌菜「蔥油毛肚」也是一道特色菜,即使是簡單的時蔬也炒的不馬虎。


(銀絲捲)

「彭家園」的「炸銀絲捲」炸的非常不錯,外皮金黃不焦,裡面軟綿又有軔度,灑上一些花生粉,份量也足。


(西湖牛肉羹)

「西湖牛肉羹」是道少見的羹湯類。略濃稠的湯裡有著碎牛肉,湯頭清香、牛肉軟嫩,看起來簡單,但很耐喝,不知不覺一大碗就空了。

(廣炒兩面黃)

「彭家園」有賣廣式飯麵類,一個人也可以來用餐。如「廣炒兩面黃」類似廣州炒麵,做的算是OK

(炒空心菜)

總之,「東豐街彭家園」卅多年來保留了老功夫,雖說擺盤普通、未必會有驚豔感,但口味有一定水平並且經濟實惠,多人聚餐一人花費500~600元左右就可以飽足,得到「米其林必比登推介」實至名歸,這麼便宜又好吃的店當然要大推啊! 

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(2020/11/14更新)

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1 Comment

  • Reply
    匿名訪客
    2014-11-14 at 18:06

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    由于次数太多(有时还一天两次),你那里的毛都被搞得乱七八糟的,抽插时也没了快感,我们还是分手吧……牙刷…

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