【大橋頭站美食】葉家肉粥 2022:大稻埕慈聖宮懷舊肉粥與炸物,韓國美食家白種元也推薦 4986

台北市美食

台北市大同區保安街4917號。

09:00~15:00(無休)

貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹特輯


(慈聖宮)

大稻埕「慈聖宮」建於1866年,是當地信仰中心。與「台北法主公廟」、「台北霞海城隍廟」合稱大稻埕三大廟。 

霞海城隍廟

貓大爺大稻埕迪化街散步特輯

(大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹)

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影片連結: https://youtu.be/MMHaKXgnaoo


(慈聖宮前小吃攤)

在「慈聖宮」前有一排小吃攤,雖然簡陋,卻保存了老台北的風貌以及味道。


(廟埕廣場)

許多小吃攤將坐位區設在後方的廟埕(並非全部攤商),坐在大榕樹蔭底下吃著傳統風味小吃,非常有懷舊的氛圍,用餐尖峰時間坐無虛席,常要併桌。

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葉家肉粥

在一排小吃攤中,「葉家肉粥」是其中的老字號,已傳承到第四代。2019年韓國美食家白種元(或白鐘元)來到台北拍攝節目就推薦了這一間老攤。


(木製招牌)

在攤位上還吊掛了一個小木牌子,為簡單的攤位增添了歷史感。


(後方的點餐窗口)

攤位前方及棚下僅有若干座位,外帶也是在攤前等待。如果想坐下來用餐,可以直接到攤位後方的廟埕找個座位坐下,桌上都貼有每家店的貼紙,別坐錯了。(如果點了該攤的餐點再去加點別攤的餐點,店家較不會介意)

【大橋頭站美食】葉家肉粥 2022:大稻埕慈聖宮懷舊肉粥與炸物,韓國美食家白種元也推薦 4986

2022/4價目表

店家的餐點很簡單,就是肉粥加上幾種炸物。炸物並不賣綜合的,店家特別在板子上註明,應該是被問煩了!


(肉粥)

這肉粥很簡單,裡面其實只有一點點小碎肉,湯頭清香帶點微酸甜,粥仍然是有米粒口感,不像金門廣東粥煮到米粒化掉(粥糜)。

(肉粥)

吃這個粥其實就是體驗一種簡單的古早味,並不是說多美味。這本來就是庶民食物,所以不要期望太高


(炸紅燒肉和炸蚵仔)

炸紅燒肉是新鮮現炸不久的,吃起來還是有肉汁,蠻不錯的。這和「阿角紅燒肉(劉美麗)」一樣都是現炸,只是「阿角」有六種部位不同的風味,「葉家」僅是一種。炸蚵仔算是中規中矩。

肉(


(炸豬肝及炸花枝)

豬肝裹粉炸,比起一般煎豬肝有不同的風味,口感略帶點軔及脆,還不賴。這天的炸花枝顯得比較軟,不夠彈脆,不夠新鮮的感覺。炸物方面本貓比較推薦炸紅燒肉及炸豬肝。


 (坐在榕樹下吃飯)

總之,大稻埕「慈聖宮」前的美食街就像是個活的博物館一樣,坐在廟埕輕鬆用餐,很有懷舊氣氛,但這邊普遍氣氛勝於食物。「葉家肉粥」是間很平實的店,肉粥有古早味,炸物還行,想要來「慈聖宮」體驗一下老台北的風情,可以選這家。

【韓國名廚白種元推薦的台北美食】

慈聖宮許仔豬腳麵線

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

慈聖宮葉家肉粥

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

慈聖宮賴記雞捲

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

廣州街夜市施家脆皮蚵仔煎

台北市萬華區廣州街224號(捷運龍山寺站1號出口)

黃記皇家現烤香腸

台北市中正區泉州街32之3號(捷運古亭站8號出口)

阿桑蚵仔麵線

台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)

妙口四神湯

台北市大同區民生西路388號(捷運大橋頭站2號出口)

吳家牛肉麵

台北市北投區中央北路一段224號(捷運北投站)

板橋波霸珍珠奶茶

新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號(捷運府中站2號出口)

三重五燈獎豬腳滷肉飯

新北市三重區自強路一段119號(捷運三重國小站)

台南林無刺虱目魚

新北市三重區大智街173號(捷運三和國中站)

老順香糕餅店

新北市新莊區新莊路341號(捷運新莊站2號口)

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(2022/4/24更新)

 

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