新北市板橋區雙十路二段47巷8號。(02)2251-3090。
（捷運江子翠站）
※ 10:30~13:30，16:00~20:00，無休
這天本貓下午要去板橋演講，計畫中午先在板橋找個小店覓食。就去當地人推薦位在江子翠站附近的「福記燒臘便當」。
(店家位在巷中)
本貓就辜狗一下地圖，大致看了地點就去洗洗睡。第二天到了現場完全找不到店面！再仔細看看地址，原來是辜狗地圖標錯地點了！XXOO！還好店家確實的位置還不算太遠，花點時間走過去才總算找到。
(很一般的店面)
這真是一家很普通、普通到你經過一百次也不會想進去的店。接近中午時分，店裡內外生意不錯，有不少人是來買便當外賣的，看來本店在當地的確是有口碑的。
(看起來都很好吃的樣子)
店內座位不算多，但是有門和廚房區隔開並且有冷氣，所以還OK啦！
(菜單就是這樣了)
這間「福記燒臘」是賣港式燒臘飯及炒飯為主，有叉燒、燒鴨、油雞、燒肉、香腸等基本式樣，可做雙拼或三拼。另外有鮮魚飯、肉絲牛肉燒臘炒飯和蔥爆牛肉絲燴飯。可惜的是沒有賣廣式炒麵。價錢都很親和。
(叫燒臘飯可以選配菜)
台式的燒臘店都比香港的改良過。在香港，叫燒臘飯就真的是燒臘和白飯，沒有配菜，了不起放幾條蘿蔔乾就算數了，青菜都是要另外叫的，吃的很不均衡。到了台灣，融入了台式客飯半自助餐的精神，點了主菜之後還可以選2～3樣配菜，這樣就均衡多了。「福記」就是如此，這些便當菜色也不錯吃，尤其是炒茄子。
(叉燒、香腸和雞蹆，看了流口水)
第一次來店建議要點叉燒炒飯+烤鴨腿，而且最好早一點來，因為晚一點鴨腿可能就沒有了。
(叉燒炒飯70元)
叉燒飯送上桌，本貓著實嚇了一跳！這也太大盤了吧！才70元耶！這根本是兩人份吧！一個人那吃得完啊！
(好大一盤炒飯)
炒飯要好吃，配料要足，和白飯的比例最好是一比一。「福記」炒飯的料真的蠻多的，除了叉燒還有白菜、蛋絲等，每一口都能吃到配料，這樣的炒飯才對。
(配料豐富的炒飯)
這家炒飯吃起來有不錯的鑊氣，米粒篷鬆還略帶一點油亮，店家使用燒鵝和燒叉燒時滴下來的油，又香又好入口。本貓喜歡這樣的米粒分明爽口的廣式炒飯，就是不喜歡「民生炒飯」和「小茅屋」那種太黏的炒飯。之前有平台辦了什麼全台十大炒飯，廣式炒飯幾乎全軍覆沒，本貓大大不平，完全不承認那份名單。
因為蠻爽口，本貓還是把一大盤都扒完了。但是本貓覺得它的口味偏甜，鹹香部份較弱。
(鴨腿60元)
這隻鴨腿蠻漂亮的，皮的顏色合格！吃起來還蠻鮮嫩，上頭的油蔥很香加分不少。但和炒飯一樣是鹹香的部份略為不足。本貓吃燒鴨就愛那個鹹鹹的湯汁，超下飯的啊！吃「福記」總感覺少了一點勁道。（本貓口味重）
單純就燒鴨來看，本貓的排名是興安街「家鴻燒鵝」>永康街「太興燒臘」>板橋「福記燒臘」。
(免費飲料和消毒殺菌箱中的湯碗)
店家免費提供熱湯以及無糖綠茶和冬瓜茶冷飲，冬瓜茶不錯喝，本貓喝了三杯呢。
湯碗是放在紫外線殺菌的消毒箱中，感覺很好。這類店通常生意好，感覺洗盤就會來不及，往往覺得碗盤不是十分乾淨，看到這個箱子就會覺得好多了。
(免費的湯)
總之，本貓覺得「福記燒臘」是一間很不錯的在地型燒臘店，份量大價錢又便宜，CP值很高。如果不是大胃王，其實可以兩個人合叫一盤炒飯（女生通常OK），然後點一些燒臘和便當菜，這樣兩個人可以吃的很開心。
◎ 貓大爺精選台北街頭香港餐館特輯：茶餐廳、燒臘便當、粥粉麵飯
◎ 貓大爺板南線板橋美食 6：板橋站、新埔站、江子翠站、府中站
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(2014/9/20)
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2 Comments
阿宏
2016-02-14 at 09:35這個炒飯看起來好好吃,不知道店裡座位是否很多?
貓大爺
2016-02-14 at 11:53這是一間小店. 很多人買外帶便當, 不錯吃
經濟實惠