[淡水美食] 淡水滬尾豆花店 —- 創立於1976年的豆花老店 1907

新北市美食 2014-05-21

新北市淡水鎮英專路21巷9號。(02)2622-7936。

淡水舊名滬尾，有數間賣豆花的，名稱很相像，但是彼此沒有關系，大家容易誤會。今天本貓要介紹的這一間是許多老淡水口中的老店「淡水滬尾豆花」。

(位在英專路巷中，並不在英專路上，不好找)

這間「淡水滬尾豆花」位在淡水捷運站正前方英專路的巷中，不是熟門熟路還真不容易發現。

(店面)

這家豆花店創立於1976年，多年來賣的是自家製的豆花。夏天賣冰豆花，加冰加料每碗只要30元，算是相當便宜的。冬天有加上香濃薑汁的熱豆花，全年都可以享受口感滑嫩的豆花。

(必有玄機)

僅此一家別無分店，通常你看到店家貼出這個就代表有玄機。

(配料)

店裡面裝潢簡單，但整潔明亮，櫃台也很乾淨，各種配料擺放者，桌面不會黏黏膩膩。

(口味眾多，價錢統一)

「淡水滬尾豆花」的口味很多，價錢單一簡單。

(大紅豆豆花)

此店豆花製作過程，從黃豆磨成漿之後凝固成為豆花，完全是採用手工的傳統方法，保留黃豆的原味，30年來一直堅持這個原則。豆花吃起來滑嫩，很平實無華，很有古早味。配料也都很實在，這樣一碗才30元真的很便宜。

(花生豆花)

此外本店還有一個特色：男生若是吃超過七碗則免費，女生是五碗，如果您的食量夠大，可以來這裡挑戰。（官網說的，請向店家確認此活動還有沒有）

(清香的豆花)

餐後來碗清甜滑嫩的豆花，或是來個豆花下午茶，都可以讓人身心靈得到滿足。下回大家到淡水玩，記得到英專路來尋寶喔！

(捷運站對面這間梅香雞也是許多淡江人懷念的滋味)

(2014/5/21)

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