[桃園旅遊] 養生好食在龍潭 (上) — 大北坑城合茶業與三水茗園 1769

桃園市旅遊與美食

[桃園旅遊] 養生好食在龍潭 (上) - 大北坑城合茶業與三水茗園 1769 - 三水村, 三水茗園, 城合茶業, 大北坑, 旅遊, 東方美人茶, 桃園, 椪風茶, 茶葉, 龍潭 - 貓大爺

本貓為了振興台灣茶業,特地化身為採茶阿兄,戴上袖套、唱著山歌,來採茶喔!

這天本貓參加了「龍潭養生好食聚落」體驗活動,到桃園縣龍潭鄉遊覽一番。行程中先參訪龍潭的茶園,然後在「老頭擺客家菜」享用中餐,再到「愛木手創生活館」及「木盒子窯烤披薩」吃點心,最到龍潭市內散步觀光,感受龍潭的慢活魅力。

老頭擺客家菜介紹

愛木手創生活館市集與木盒子祡燒窯烤披薩

養生好食在龍潭 () —- 龍潭市區美食遊

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(大北坑社區入口)

大北坑社區位在一座台地上,地勢較高,視野遼闊。

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(大北坑社區入口處的視野)

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(水土保持局有協助社區建設,路旁興建的護堤特別設計成藝術家的作品藝廊)

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(這些畫作都是藝術家以大北坑當地風光為題材的創作)

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(社區的裝飾是當地的昆蟲)

大北硜社區近年來種植了很多樹木,連帶讓生態也豐富起來,不僅有許多鳥類和昆蟲,連螢火蟲也重新出現了。

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(大北坑社區的石碑)

龍潭這裡的地形為丘陵台地,氣候、土壤及排水性都很適合種植茶葉,因此成為台灣著名的茶鄉。

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(茶園風光)

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(茶園風光)

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(茶園風光) 

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(大北坑社區可以當成戶外教學地點)

大北坑社區有大片的茶園,可以當成戶外教學的地點。不僅瞭解茶葉,還有生態導覽解說。

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(伯公黃金蟬也就是小綠葉蟬)

龍潭的茶葉以「東方美人茶」(椪風茶)最有名。「東方美人茶」,又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番庄烏龍,客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶,又名為白毫烏龍茶。

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(小綠葉蟬因為對茶農很重要,幫他建個碑)

這種茶葉很妙,一定要遭受到蟲害,也就是被一種「小綠葉蟬」叮咬之後,因為蟬的口水發酵的緣故,把茶葉帶出獨特的茶香。沒被咬的話反而就不香了!因此這種「小綠葉蟬」可是茶農的好朋友啊!

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(小綠葉蟬,照片翻拍自三水茗園茶莊)

要吸引小綠葉蟬群聚,絕對不能噴灑任何農藥所以有蟲害的東方美人茶才能做出極品好茶,消費者也不需擔心農藥。 

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(蜜蜂在採花蜜)

【城合茶業】

桃園縣龍潭鄉三水村627-1號。(03)479-4720

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(城合茶業)

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(城合茶葉的老闆江增平) 

城合茶葉的老闆江增平,本身也擔任「大北坑農村發展協會」的理事長,對於社區發展多所出力。 

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(城合茶葉出品東方美人茶)

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(城合茶業還做了一隻超大的黃金小綠葉蟬給遊客摸摸祈福)

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(特別製作的小綠葉蟬吊飾)

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(好可愛的小綠葉蟬)

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(政府的農村再生計劃有推出 App 可以免費下載) 

【江家百年古厝】 

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(江家百年古厝)

接著我們到附近參觀「江家百年古厝」,江家是當地的望族。

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(江家古厝)

「江家百年古厝」有兩層圍牆,因為內院還有人住,我們只能進到這裡參觀。

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(大北坑社區的風景)

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(社區矮牆上寫著客家歌謠)

龍潭鄉是客家主要聚落之一,有七成居民是客家人。 

【三水茗園】

桃園縣龍潭鄉三水村大北坑721(03)479-5907 

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接著我們來到「三水茗園」的茶園參觀。 

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(三水茗園的茶園)

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(採收完的茶樹要將上面的枝葉砍掉,讓他長新枝)

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(三水茗園的茶葉說明牌)

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(三水茗園是三代一起種茶製茶)

然後我們到「三水茗園」的茶莊參觀品茶。這家茶莊是祖孫三代一起種茶製茶。

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(製茶的設備)

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(三水茗園也曾得過不少獎)

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(祖孫三代一起泡茶給我們喝)

東方美人茶」喝起來清新,帶有一股獨特的果香,並且很耐泡,可以泡到七到八泡。 

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(三水茗園的各種茶產品) 

「大北坑社區」和上述兩間茶庄都可以預約參觀品茶。到山上空氣清新,田園風景優美,是很好的戶外踏青之旅。

(2014/1/15)

貓大爺粉絲團

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