[新竹旅遊] 竹東客家湯圓節與竹東鎮半日遊 (蕭如松藝術園區) 1736

新竹苗栗旅遊及美食

一年一度的「竹東客家湯圓節」於2013121415日在竹東市熱鬧的舉辦了!本貓開心的參加了這項活動,並且在竹東鎮內體驗半日遊行程。

竹東一帶有很多客家鄉親,竹東的湯圓節是全國最具地方特色的客家觀光活動之一。客家人在冬至時都會吃客家湯圓,客家湯圓通常是煮鹹的,大顆的有包內餡,本貓從小吃到大啊!因此舉辦「湯圓節」是非常具有客家意義的活動。

(竹東車站)

今年的「竹東客家湯圓節」的場地在竹東鎮的「林業展示館」前東林路及中正路口盛大舉辦,離竹東車站很近。

(道路封街擺攤)

活動現場提供傳統客家鹹湯圓供民眾品嚐活動之外,還有客家米食文化傳承活動─千人搓湯圓大會、親子搓湯圓DIY、創意湯圓製作競賽、竹東食客廚房料理分享等民眾體驗活動,舞台區還有專業表演團隊及在地及各社區、團體帶來的藝文表演。

(樹杞林文化館)

本貓一團人先到「樹杞林文化館」進行「客家花布時鐘DIY活動」。 

(老師教大家製作花布時鐘)

客家花布也是客家文化很重要的特色,花布的花紋都很鮮豔美麗,可以用來做很多應用。

(客家花布)

伍佰:你是我的花朵~~。

(自由剪下喜愛的花朵圖案)

我們先自由從花布上剪下想要的花朵,然後將正面沾上膠水,反過來貼在玻璃盤的背面。(這樣從玻璃正面看就是花朵的正面了)

(在背面塗上金漆)

然後用海綿在背面拍上金漆,盡量拍均勻。

(老師示範用海棉將金漆拍勻)

(風乾)

然後就放著讓它風乾,如此大致完成了。看起來好像很簡單,但其實第一次做還是很需要老師講解啊!

(完成品)

原本這是要做成時鐘的,但是本貓想把它當成盤子,因此中間時鐘的零件就不裝上去了。

(活動及用餐場地)

這次「竹東客家湯圓節」特別在15日中午,結合在地多家美食餐廳業者,共同推出「竹東美食宴」辦桌活動,不但有多道客家料理,並強調竹東安心食材、在地美味、輕食養生的創意宴客桌菜料理,一桌10位只要2,999元,每人還有紀念品一份,餐點不但美味並且份量十足,真的很超值。

(紅糟鴨土雞雙拼:川悅茶花山莊)

紅糟是客家菜常見的料理方式,健康養生,加上肉質鮮嫩的土雞雙拼,正好拯救饑腸轆轆的大夥。

(梅干獅子頭,溫心廚房)

客家人很勤儉刻苦,會製作多種醃製品來保存食物,梅干菜就是一例,而且客家人做的梅干菜才真是好吃啊。將梅干菜結合外省掛的獅子頭挺有創意,是道開胃下飯的料理。

(五行養生湯圓:大湯圓食堂)

湯圓當然是重要的主角,這家湯圓用天然原料做出各種顏色的湯圓,有五行養生的涵義,並且包進鮮香的肉餡,做成好吃鹹湯圓。

(醋溜鱸魚:東之湖餐廳)

受到《看見台灣》的影響,最近喜歡拍空照圖。這道醋溜鱸魚就是糖醋魚的做法,鱸魚不但新鮮肥美,而且沒有養殖土味,好魚。

(金桔燻粉腸)

又來一張空照圖。這道金桔燻粉腸很有創意,是將傳統粉腸用金桔燻過,在原有的鹹香外再加入了水果甜香,很下飯。

(客家小炒:大湯圓食堂)

客家小炒當然也是少不了的客家美食,原來是將拜拜完的供品:豆干豬肉魷魚一乞炒。鮮香下飯。

(金玉滿堂傳統菜包與油飯:竹東客家美食)

傳統包蘿蔔絲的草仔粿,本貓可是從小吃到大!這家做的很標準,油飯很香很好吃!

(板條輕食捲:黃記板條)

用米做的客家板條也是客家著名美食,將板條當成春捲一般捲入蘿蔔絲很有創意,不過本身滋味會比較淡,要澆上客家的金桔醬立刻不一樣。

(酸菜肚片湯:阿娟姐鹹菜)

酸菜是客家人拿手好戲,酸菜湯酸香鹹恰到好處,加入排骨和肚片,美味啊!

(旁邊有許多攤位,販售客家美食或商品,阿金姐工作坊的金桔果醬好吃)

(舞台上也有安排各項客家才藝表演)

(竹東車站月台)

下午時間,本貓一團從竹東車站出發,在當地導遊解說下,展開竹東半日遊。

(竹東站位在內灣線上,可前往內灣老街)

竹東以前因為林業興盛而繁榮,位在鐵路內灣支線」上

內灣老街旅遊攻略

(竹東站有好多廢棄的老倉庫,目前有整建保存)

(火車站前有竹東之心的刻石)

(林業展示館)

我們前往「竹東林業展示館」參觀,以前內灣盛產木材和礦業,就沿內灣支線」運出來到竹東,然後再運送到各地。

(林業展示館是間日式老木屋,很幽靜)

(林業展示館)

(林業展示館中展示老式的手搖電話)

(竹東天主堂)

往市區走會經過這間天主堂,這是竹東很有歷史的建築物。

(萬有真原典故出自康熙皇帝) 

據說清朝時,有一次康熙皇帝生病,太醫束手無策,但服用了耶穌會會士所提供的西藥後,一服而癒。1692年(康熙卅一年),康熙皇帝頒布了著名的「寬容敕令」,公開解除禁令,允許天主教在中國自由傳播。並且親題「萬有真原」賜給天主教堂。

(竹東菜市場外圍的莊記牛肉麵,據說在地人吃這一間,週日休息)

(橋底下是以前竹東婦女洗衣服的地方)

(蕭如松藝術園區)

揪下來我們到達「蕭如松藝術園區」坐坐,增進藝術氣質。

(本館週二公休)

蕭如松(1922~1992)老師為新竹縣北埔鄉人,是台灣著名畫家。自1950年起,任教於新竹縣地區近四十年。然蕭如松老師去世後,其日式故居長期閒置荒廢,新竹文化局有鑑於蕭老師一生在藝術及教育的貢獻卓著,足以為國人之楷模與表率,進而整建「蕭如松故居」,做為藝文及休憩空間。

(園區平面圖)

園區共有五幢日式平房,現在做為咖啡廳紀念館藝文展示空間以及藝文教室使用。 

(這裡很安靜,很適合拍照)

(蕭如松故居的屋簷廊道)

(藝文教室內部)

(咖啡座)

(鐵道倉庫)

我們再回到竹東車站」,這裡的倉庫多有整建,但呈閒置狀態,有點可惜。這裡應該可以設法活化利用。

(台鐵舊式慢車車廂)

倉庫旁保留了兩節台鐵舊式的慢車(普通車)車廂,頗有懷舊感。但是缺乏管理,餐風露宿,也很可惜。

(老式的台鐵慢車車廂)

(車廂內部)

(葟城竹簾文化館)

然後我們到竹東車站」旁的葟城竹簾文化館」參觀,這是台灣少數還存在的竹簾工廠,保存傳統工藝。

(歷史介紹)

(平織機)

製作竹蓆竹簾採用半機械半人工作業。無法完全用機械生產,需要高度有經驗的員工,才能維持產品的高品質。

即使錯過今年的「竹東客家湯圓節」,大家還是可以在週末假期到竹東市一遊,體驗這座客家市鎮的風情與客家美食。或是在前往「內灣支線」一日遊時,也可以到竹東市街享用晚餐。當然,明年的「竹東客家湯圓節」更要記得預訂啊!

(2013/12/16)

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