[阿里山旅遊] 淵明居 —- 徐若瑄拍廣告的阿里山石棹茶園民宿 1622

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[阿里山旅遊] 淵明居 - 徐若瑄拍廣告的阿里山石棹茶園民宿 1622 - 貓大爺

嘉義縣竹崎鄉中和村石棹4號。0912-192948

淵明居官網

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(徐若瑄在淵明居的茶園拍廣告) 

女神徐若瑄曾經多次替「御X園」茶飲料代言,幾年來拍攝過數支廣告片,其中一支2012年拍攝的版本,地點選在嘉義阿里山區的「淵明居山庄」茶園。

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(徐若瑄的簽名) 

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(淵明居位於石棹頂湖,離奮起湖不遠)

「淵明居」茶園位居頂湖,海拔1600公尺,四周山巒環繞,景色秀麗怡人,可遠眺大阿里山,觀日出、看雲海、賞夕陽、遠觀雲嘉南平原夜景,這裡遍植茶樹,盛產高品質的高山烏龍茶。

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(起霧中的劉家老厝)

這天本貓參加「嘉義茶文化之旅」踩線團,一行人在下午抵達「淵明居」。這時山上起大濃霧,真是虛無飄緲,遺世獨立。

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(劉寧源庄主)

「淵明居」的主人劉寧源繼承了祖先世代留下來的祖厝以及山林地,不僅種植茶葉,也和太太一起在老厝隔壁經營民宿。 

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(前副總統蕭萬長與劉寧源夫妻合影)

「淵明居」還有一個故事,就是日據時代二次大戰時,因為美軍會轟炸台灣,嘉義也在轟炸目標當中,因此前副總統蕭萬長的父親就把兒童時期的蕭萬長(大約四五歲)託給山上的朋友照顧,也就是這間劉家。蕭萬長就曾在這裡住了三年時光。

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(當年蕭萬長住的房間)

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(野生愛玉)

劉庄主先讓大家體驗做愛玉,這可是最純正天然的野生愛玉啊!愛玉吃了養顏美容,是好東西呢!(聽說有些市售愛玉是假的)

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(剖開的野生愛玉,還要把果肉挖出來,讓它內外翻轉)

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(用湯匙把愛玉籽刮下來,請注意湯匙握法)

這剝下來的愛玉子可裝在絲襪裡,放進冷開水裡搓洗。重點之一是水質不能使用逆滲透濾水器濾過的水,因為會把礦物質都濾掉,造成不易凝結,用礦泉水最好。

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(把愛玉籽裝到絲襪裡面,泡在水裡搓洗)

當搓個幾分鐘後,水漸漸變稠,搓到起泡泡了就完成了。

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(搓洗到有泡泡就Ok了)

然後就蓋上鍋蓋讓他靜置大約一小時,中間不可以拿來搖晃或攪拌看看是否凝固,好奇反而會壞事。

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(經過起霧的茶園)

接下來劉庄主帶我們去後山走步道,這些愛玉DIY和步道導覽都是為住宿客人安排的節目。

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(茶樹的花,種子可以榨成茶油,可用來做菜)

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(前段先經過孟宗竹林,竹子有多種功用,台灣早年生活幾乎離不開竹子)

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(這一帶有長短數條步道,本貓挑最短的走,大約要一小時) 

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(劉庄主為我們講解沿途的生態與植物)

別看劉庄主有些年紀,在山裡走跳可是健步如飛。正如他所說,住在這裡獲得的健康是金錢買不到的。

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(這裡有些茶園中間有種樹,是為了水土保持)

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(進入原始林區)

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(原始林裡儘量不破壞樣貌,這裡以衫木和檜木為主)

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(開始洗森林浴,吸收負離子與芬多精)

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(一片迷濛的原始林)

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(迷霧森林)

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(這條步道大約長一公里,但因為是山路,慢慢散步廳解說,大約要花一小時)

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(走在霧中蠻有情調的,要試膽量可以半夜再來走一遍)

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(步道走回來愛玉剛好可以吃了)

這愛玉凝結的很濃很有彈性,真的很ㄉㄨㄞ,配上冬瓜露或是百香果都很好吃。

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(民宿房間外有泡茶區)

劉庄主非常好客,喜歡幫客人泡茶聊天,如果客人能陪老闆喝一杯他就更開心了。

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(住宿房間的客廳)

住的房間是木頭裝璜,進入後客廳共用,左右各一間雙人房,衛浴也是兩間。 

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(臥室)

睡在這裡晚上還蠻安靜的。

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(淵明居的招牌)

本貓第二天雖然沒力氣早起拍日出,好歹也是七點以前就出來拍拍照,欣賞田園景色。

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(劉家老厝)

在陽光照射下,霧氣散去,本貓才看清楚這理的地形與環境。

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(老厝正廳)

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(老厝右側的山坡上,就是徐若萱拍廣告的小山坡)

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(徐若萱拍廣告的山坡茶園)

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(徐若萱拍廣告的背景茶園)

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(早上採茶)

第二天早上,劉庄主的茶園正好在採收茶葉。

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(人工採收)

這裡為了要採收嫩葉,全部都是用人工採茶而不用機械。

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(採茶葉很辛苦)

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(資深的採茶姑娘)

阿里山的海拔高、氣候與土壤都很合適種茶葉,這裡以高山烏龍為主。

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(只採最鮮嫩的一心二葉)

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(早餐的菜色)

拍完照回來剛好吃早餐,簡單的早餐卻是最實在的。

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(早餐的饅頭)

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(早餐有地瓜稀飯,配醬瓜和旗魚鬆)

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(劉庄主的茶園產的頂石棹茶)

這裡空氣清新涼爽,生活步調緩慢,自然、寧靜、澹泊,真是個適合舒緩心情、放空沉思的地方。除了到後山登山健行,附近也有奮起湖、大凍湖等阿里山區可以遊覽。

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(民宿的院子) 

到了「淵明居山莊」,完全可以體會遠離都市塵囂、遺世獨立、與世無爭的感覺,難怪劉庄主取明代隱士陶淵明之名。在此地每天與山林為伍、與大自然擁抱、隨時呼吸芬多精,泡壺上等烏龍茶,還有劉庒主夫妻熱情的款待,這才是人生啊!

(2013/9/10)

貓大爺粉絲團

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2 Comments

  • Reply
    NeoKang
    2013-10-04 at 00:25

    你好,看了您的遊記之後,對於嘉義茶文化之旅有興趣,

    請問是跟哪個單位還是旅行社洽詢?謝謝

  • Reply
    貓大爺
    2013-10-04 at 23:24

    你好 : 

    嘉義縣文化觀光局

    謝謝 

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