[金門旅遊] 王大夫一條根：行醫百年, 金門特產伴手禮 1574

金門旅遊與美食 2013-08-01

金門縣金寧鄉伯玉路二段219號。(082)323-311。

金門有五樣著名的伴手禮：高梁酒、貢糖、牛肉乾、一條根、麵線，都是遊客到金門必購的好物。

其中「一條根」是什麼東西呢？這絕對不是周星馳的「我愛一條柴」，而是一種藥用植物。

(有專屬大停車場)

一條根屬於多年生豆科植物，學名「闊葉大豆」，一條根的根、莖、葉、花均可食用，藥用部分主要是根部。一條根的根部很長，扎入土內很深，生長三年的一條根，根長可達50～60公分。生長期在2～3年間的一條根最好。

在金門販售一條根的商家當中，又以「王大夫一條根」最具知名度。

(王大夫一條根文化館)

王家的祖先王騰於1855年（清朝同治年間），由福建同安渡海來到金門，開始行醫濟世，傳至今日已經五代行醫，是金門知名的醫師家族。

(側邊有媒體報導的事跡)

第四代王異生針對金門特產藥材「一條根」進行研發，奠立目前企業的基礎，還成為「金門防衛司令部」的特約醫師。

(王大夫在對岸都有知名度)

「王大夫一條根」早期是店面式的經營，民國82年（1993年）金門戰地政務解除，開始企業化經營，擴大分店，甚至進入中國市場。王異生如今已交棒由第五代擔任總經理。

(王家五代行醫，救人濟世超過百年)

「王大夫」在2008年成立了「王大夫一條根文化館」，位在金門中央的伯玉路二段。佔地廣大，可以停遊覽車。

(門口有發財鑼，讓客人來參觀時敲一下，搏個吉利)

「服務桑梓，誠信經營」是王家五代以來秉持的經營理念。「王大夫」的一條根採用金門野生一條根，真材實料，都有相關農地契作證明，絕不魚目混珠。如果擔心買到假的一條根或是其它地區產的劣質品，到「王大夫」就沒有這個問題。

(室內擺設充滿中國古典風味)

文化館的建築結合傳統江南式建築以及閩南式建築風格，古色古香，裝璜帶有古典之美。

(中央挑高天井，採光良好)

(古典與現代融合的櫃台)

館內不但做為產品展售中心，還保存了過去行醫的相關文物，具有知識性及教育性，也讓「王大夫」更多一份文化氣質。

(傳統中醫藥房都有這種藥箱，抓藥是中藥房一大特色)

(王大夫產品結合傳統與科技)

(這就是一條根)

(一條根作為藥用主要是根部)

(貨真價實的一條根必需要有相關證書)

(樓梯間前方的壁雕，內容是金門熱鬧的廟會)

(二樓的中式手工花窗與貴妃靠)

(貴妃靠。美人憑欄百媚生)

(二樓保存傳統中醫的文物)

(古代的切藥刀)

(磨藥的器具)

(古代出診箱)

這裡展出古代醫生的出診箱，木製品，裡面放各種醫療器材及藥材，光是空箱子就非常的重！本貓覺得不可思議，難道古代中醫個個力大無窮或是武林高手？換成本貓，扛出門走兩步就沒力了，想想還是得靠僕人和馬車啊！

(中式書房傢俱)

(右邊是古代拔罐用的竹製罐子)

(石磨)

(煎藥的小火爐)

(二樓有王家五代行醫的介紹)

(第四代王異生將一條根發揚光大)

(王異生獲聘金防部特約醫生的牌子)

(王大夫熱心公益)

「王大夫」在事業成功之餘還不忘回饋社會、造福鄉里，舉辦或參與多項服務大眾、照顧弱勢的公益善舉，也被許多媒體報導，是良好的企業楷模，企業家當如是也。

(王大夫的媒體報導)

(王大夫的慈善義舉)

(2008年成立文化館的報導)

(一條根苗圃)

在「王大夫一條根文化館」旁有一塊田地，是用來做一條根示範教學的田地。

(一條根苗圃)

(一條根的葉子)

這些小草可不是雜草，乃是一條根的葉子。

(帶葉子的完整一條根，乾燥之後的樣子)

(可以購買一條根回家泡茶)

「王大夫一條根」不斷創新，除了一條根之外還開發了多種產品，可以慢慢選購。

(王大夫滾珠精油露)

(王大夫舒緩貼布)

(王大夫出品的按摩膏與酸痛噴劑)

(一條根面膜)

(一條根洗髮乳和沐浴乳)

(王大夫禮盒，包含一條根茶飲及金門麵線)

(王大夫鉛筆記念品)

金門是個充滿特色的小島，不但有豐富的自然景觀、保存許多傳統閩南聚落、還有過去戰地的遺跡，遊覽之餘，到「王大夫一條根」帶些伴手禮，送禮自用兩相宜。

◎金門旅遊攻略

(2013/8/1)

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maomi

貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。

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