台中市五權西三街123號。(04) 2378-3181。
◎ 新月餐飲集團官網
※ 11:30~14:00；17:30~21:00
※ 一樓附設餐酒館，吧台服務時間18:00~22:00
◎ 新月餐酒館FB：https://www.facebook.com/1924speakeasy/
（現場演唱與活動訊息公布在此粉絲頁）
【米其林必比登推介】【貓小爺推薦】
(本貓即興清唱一曲＂上海灘＂)
無論是「夜上海、夜上海，你是個不夜城」（＂夜上海＂歌詞）的紙醉金迷，還是「浪奔、浪流，萬里滔滔江水不休」（＂上海灘＂歌詞）的懷舊風情，上海30年代的風華魅力永遠深植人心。位在台中市「美術園道」上的「新月梧桐」餐廳，正重現著這份濃郁的上海風情。
(新月梧桐是一整幢建築，1~3樓為餐廳)
2000年成立的「新月梧桐」餐廳，＂新月＂取自詩人徐志摩與胡適、梁實秋等人在1923年共同創立「新月社」文學團體，而梧桐樹正是上海舊法國租界道路的景觀特色。2020年得到《米其林指南》的「必比登推介」。
(門廳櫃台)
「新月梧桐」是幢三層樓的餐廳，裝璜復古，隨處可見老照片與老時鐘，配上老歌的旋律，讓人真有回到上世紀20~30年代上海灘的錯覺。
(一樓附設酒吧)
(二樓，濃郁的上海懷舊風情)
餐點以江浙菜為主軸，也搭配一些台灣受歡迎的菜色與創意料理。「新月梧桐」料理特色是講究健康概念，不僅選用好食材並且不加味精，客人可以安心食用。
(三樓空間較大，適合舉辦活動、尾牙等)
【2020/9/19 上海灘風雲主題派對餐酒會】
「新月梧桐」餐廳大約每季會舉辦一次活動，活動內容不拘，會事先公佈在官網上，名額有限。
(賓客都盛裝打扮來參加)
這回本貓參加的是「上海灘風雲主題派對」餐酒會，Dress code當然是上海風裝扮，賓客們都很認真打扮，很有氣氛呢！
(上海蔥鴨腿)
主題活動多半是餐會或餐酒會的形式，這是在「上海灘風雲」派對上吃到的上海式滷鴨腿，鴨肉肥嫩，醬汁很入味，好吃！
(樂團現場表演)
主題派對都會邀請樂團來表演，也邀請賓客一起同歡，氣氛好嗨，欲罷不能！
(欲罷不能的主題派對)
主題派對的資訊會先公布在粉絲頁上，名額有限（大約50名），想參加就要趕快報名喔！
(冷盤拼盤：梅醋蕃茄釀、燻魚、海蜇、醉雞)
「梅醋蕃茄釀」是店家自豪的料理，是以聖女小番茄去皮，用梅醋浸漬，非常開胃又具特色。另外像醉雞、燻魚都是常見的江浙冷盤菜色。
(蔥㸆鯽魚)
冷盤蔥㸆鯽魚道本貓喜愛的功夫菜，這家做得不錯！
(干煸玉筍尖)
這道筊白筍很好吃，口感鮮脆，底下炸酸菜有香氣但不油膩，清爽開胃。
(油爆蝦)
這道油爆蝦是上海菜，上海人愛吃河鮮少吃海鮮，但台灣人愛吃海鮮，所以這道菜到了台灣就換成體型較大的蝦子了。這道油爆蝦做的不錯，整隻蝦都爆的酥酥脆脆，連殼都可以吃而且不油膩。
(虎掌燴烏蔘)
現代的虎掌都是用豬腳代替，配上大海中高營養的海蔘，充滿膠質啊！
(新月東坡肉)
「新月東坡肉」是將五花肉烤炸後再紅燒，淋上醬汁，吃起來口感柔軟又香濃，這道菜幾乎是上海菜必備的，也是店家推薦的料理。
(清蒸鱸魚)
這鱸魚沒有土味，肉質鮮彈，只有新鮮的魚才敢做清蒸。
(麻油松阪豬油飯)
一般台式油飯喜加肉絲、蝦米、香菇等，店家卻使用松阪豬肉部位，口感脆彈，還以麻油調味，帶有暖補的風味。另外人蔘雞湯當然也是補身養氣。
(雪菜百頁，220元)
雪菜百頁是江浙名菜，百頁豆腐軟嫩中帶軔，搭配雪菜及毛豆，清爽。
(新月人蔘雞湯)
總之，「新月梧桐」的用餐環境舒適有復古氛圍，菜色實在不花俏，價錢合理，服務親切。地處台中美術園道商圈，享有中央公園綠地，這景觀在台灣少見，是非常棒的生活環境！若到台中市用餐，本貓強力推薦一定要到此一遊啊！
(京華煙雲主打北方菜)
就在同一段街道，有三家店是同屬新月集團所有，其它分別是「京華煙雲」（北方菜）、「新月廚藝學苑」（原吉凡尼的花園，西餐與私廚），每一間都有特別的裝璜設計，好有氣質好有Feel喔！無論把妹、洽商、家庭聚餐、朋友歡聚都很合適。
(新月廚藝學苑門面)
(新月廚藝學苑仍保留部份吉凡尼的花園餐點)
◎ 貓大爺中餐廳特輯
(2020/9/26)
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