[濱江美食] 吳記餡餅 —- 榮星公園18年小攤的傳統美味餡餅 1529

台北市美食 2013-06-14

台北市中山龍江路318巷口。0939-629800。

今天來介紹個小點心。

(本店位在榮星公園北邊一點點)

在龍江路靠近「榮星公園」一帶，有這麼一小店面，賣的是牛肉及豬肉餡餅、酒菜盒、蘿蔔絲餅一類。

(本店已18年了)

這家店創立於1995年，一直以手工餡餅自豪。原本是推車攤販，後來才弄個小店面固定下來。

(價目表)

總共賣六種餅類，價位算便宜，在台北市內還能看到這種價錢蠻讓人欣慰的。本店買十送一，也做外送生意。

(煎台上的餡餅與韭菜盒)

本貓買了一個豬肉餡餅一個牛肉餡餅。店家提醒大家：「肉類餡餅先咬再吸後吃！」因為會有湯汁，所以大口咬下可能會爆漿兼燙舌。

(牛肉餡餅)

這餡餅外皮看起來金黃，咬下去會發現這家的特色是表皮比較焦硬一些。

(豬肉餡餅)

內餡都不錯，尤其豬肉餡帶著蔥花，感覺表現的比牛肉更好一些些。（好幾家店本貓都有相似的感覺，豬肉似乎更適合做餡餅）

(豬肉餡餅斷秀)

總之，「吳記餡餅」雖然是間小店，但是簡樸中流露著傳統美味，用料很實在、價錢比好些名店便宜甚多，口味卻不遜色，是很棒的下午茶點心。

(2013/6/14)

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