【澎湖美食】日新餐廳：在地人都稱讚的海產料理店 1516

澎湖旅遊與美食 2013-06-02

澎湖縣馬公市石泉里15號之7。(06)921-2235。

※ 11:30~14:00；17:30~21:00

到澎湖玩有一件事非做不可，就是吃海產啦！澎湖就是海鮮的產地，價錢便宜又新鮮，當這裡玩當然要海產吃到爽啊！

(招牌的泉字壞掉了)

澎湖有許多海鮮餐廳，但是這一間「日新餐廳」是澎湖在地人喜歡捧場的店，生意很好，最好要訂個位。

(小菜是澎湖小魚干)

「日新餐廳」位於南環路線前段石泉社區，距離馬公市區僅10分鐘車程，到馬公市南邊一帶玩樂，例如風櫃、青灣、嵵裡沙灘、井垵等地，可以安排到此用餐。

(鮮嫩的清蒸魚)

本店特色是澎湖家常料理的桌菜，菜色新鮮但並不走高檔食材名貴路線。菜量都不小，一桌2000～2500元就可以吃到撐。這種桌菜在台北市吃的話價格大概要翻倍吧？

(海瓜子)

本店的海鮮會依季節時令不同而調整，但是一定都新鮮。這裡的口味走家常路線，調味並不會太重，中規中矩。

(烤雞肉)

雖然本店以海產料理著名，但是最令本貓驚豔的是菜色反而是這道烤雞。雞肉不僅鮮嫩而且很入味，好好吃，吃不完好想打包。

(豆鼓蚵仔)

蚵仔乃是澎湖特產，大顆又鮮嫩，拿來配豆鼓和豆腐很清爽開胃。

(蝦子)

吃澎湖海產，桌上當然少不了新鮮的蝦子，但這盤蝦子特別肥美。

(蛤蜊絲瓜)

澎湖因為地形與天氣雨水少的關係，青菜類種植不易，但是絲瓜卻是大好。吃起來很鮮脆清甜，到澎湖必吃啊！

(金瓜米粉)

澎湖的南瓜也有名，「金瓜米粉」是一定要的，有這道可以不必白飯。

(狗母魚丸海菜湯)

這天的湯是狗母魚丸海菜湯。雖然說不錯吃，但是本貓在虎井嶼「來來鮮魚湯」吃到的狗母魚丸更加Ｑ彈啊！

總之，「日新餐廳」口味不錯，價格經濟實惠，要吃澎湖海鮮來這邊準沒錯。因為以桌菜為主，適合人多一點一起去用餐，這樣比較好叫菜。可以先告訴店家你的預算請店家幫你配好菜，這樣也省了點菜的工夫。

(2013/6/2)

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