[忠孝新生] 香舍味婆婆媽媽涼麵 —- 傳承60年的平實麵店 1460

台北市美食

[忠孝新生] 香舍味婆婆媽媽涼麵 - 傳承60年的平實麵店 1460 - 貓大爺

台北市中正區濟南路二段64號。(02)2351-9056

(週日休息) 

當天氣開始熱起來,涼麵的生意就開始變好。大熱天吃熱麵真會吃的汗流浹背,這時有清涼Q彈的麵條確實挺不錯的。在日本和韓國甚至都有「冷麵」的吃法呢!(用冰塊冰鎮麵條)

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(涼麵傳說是武則天未進宮前發明的)

這奇妙的涼麵,倒底是那個天才發明的啊?有傳說是唐朝一代女皇武則天啊!(不過中國有很多發明會假託名人,如很多東西都說是諸葛亮發明的,就像現在很多人假借李嘉誠名義來騙粉絲一樣,參考參考就好)

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(裝修過的門面) 

本貓如何得知是和武則天有關呢?原來是在一家濟南路麥當勞旁的一家小麵店看到的。這間小麵店經營蠻久了,但沒有明顯大招牌,印象中以前只叫「婆婆媽媽涼麵」,但近日發現裝修後有掛上「香舍味」的小招牌。

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(價錢平實)

本地傳了賣涼麵,也有抄手、餛飩麵、炸醬麵等一般麵類,也有滷味和小菜。特別提一點,這間店近年來沒有漲價,在油電雙漲前後價錢都是一樣的,好感人。 

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(不喜歡吃紅蘿蔔也可以)

本店的招牌當然是涼麵。這家的涼麵是有料的,大家可以清楚看到本店的涼麵有加雞絲等配料。但市面上很多涼麵是只有加醬和小黃瓜絲的。本店的涼麵在雞絲的加持之下,吃起來還不錯啦!

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(味增湯一般,但是碗用大杯子很特別) 

講起涼麵還是要特別提醒一下。麵條是很容易衰變的東西(除非你加防腐劑),尤其涼麵在炎炎夏日特別容易滋生大腸桿菌等細菌,還是要注意一下用餐的環境以及店家儲存涼麵的方式。本貓以前也吃過便利商店的涼麵,看似包裝良好,但吃兩次就拉兩次,這運送及保存過程其實很難控制。但本店的衛生還不錯啦,至少本貓沒事。

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(紅油抄手)

本店抄手算是一般,還是涼麵有名。 

除此之外,本店的滷味和小菜也不錯,都是店家自己做的,不是去批別人的來賣的。滷味不加醬油,完全是用老滷去滷。滷味可以自己挑選,也可以開價給老闆娘幫你配。 

總之,「香舍味」是間低調卻實在的店,價錢平實,是附近上班族和學生吃飽的地方。 

(2013/4/12)

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2 Comments

  • Reply
    桶子葉
    2013-04-14 at 21:35

    想吃雞絲+抄手~~

  • Reply
    貓大爺
    2013-04-14 at 21:42

    這間離妳不遠啊! 下週就可以去 但是避開上班族比較好 (稍早一點到)

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