1436 [宜蘭美食] 第一肉羹 —- 宜蘭在地的古早味

宜蘭旅遊與美食 2013-03-28

宜蘭市西後街21號。(03)932-3513。

AM06:30～PM16:00 （注意本店晚餐沒營業）

宜蘭真是好所在，好山好水少污染，空氣清新人善良，物價便宜又好玩。

是的，本貓大發詩性，打油一首，歌誦宜蘭。

宜蘭近年來民宿發展的相當蓬勃，就像本貓種的黃金菇一樣熊熊的給它冒出來，據說已經超過一千家以上了，真是太誇張惹！

(第一肉羹店面)

到了宜蘭住宿自然要到宜蘭玩玩。在宜蘭市的老城區（現在的環城路一圈是以前城牆位置，以前經費及建材不足，是種當地的九穹木當成圍牆）有一些景點，像是「設治紀念館」的日本風情、「宜蘭監獄」門廳古蹟等等都很漂亮。

(西後街是條很小的巷子)

如果在這裡逛街想要吃中餐的話，那麼宜蘭老街的小吃挺多的，而且不少店家都是數十年的老店了。（例如「文昌路炸醬麵」）

例如在西後街（一條小巷道）中有一家老店「第一肉羹」是許多宜蘭在地鄉親從小吃到大的店。

(本店招牌)

店家招牌的＂第一＂字跡都已經看不清楚了，但是鄉親們都知道，不用招牌也沒差。

(坐在料理台前吃也很有親切感)

台灣各菜市場（或老街）附近有很多小吃攤都是跟著早市營業的，一早就開門，過了中午就賣的差不多了，本店到四點收攤，晚上去就吃不到了。

(價目表，很平價)

本店的招牌是肉羹，這肉羹是豬肉薄薄的裹點粉那種，不是加魚漿的那一種。和板橋「黃石市場」的「謝家肉羹」一樣。肉羹也可以加麵或是米粉，

(油豆腐和筍絲)

另外有滷肉飯和油豆腐、筍絲等，都是台灣很常見的傳統小吃。

(肉羹)

這豬肉條新鮮又蠻有嚼勁，品質不錯。不過湯頭略鹹了些。

(小碗的大小)

另外本貓點了滷肉飯，這滷肉飯還蠻香的，醬料給的也多。用的米飯蠻好吃的，粒粒分明又帶點滑，本貓喜歡吃這種米飯，不喜歡太黏爛的。

(店員忙不停)

「第一肉羹」生意很好，即使過了午餐時間，到了下午還是有客人陸續上門。內用外帶都很多，而且很多客人是在地熟客，是間很有古早味也很有人情味的老店。

(2013/03/28)

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