【港墘站美食】豬大郎豬血糕:內湖737巷起家連鎖店,大支古早味豬血糕 1406 - 737巷美食, 內湖美食, 台灣小吃, 文湖線美食, 港墘站美食, 豬血糕 - 貓大爺

【港墘站美食】豬大郎豬血糕:內湖737巷起家連鎖店,大支古早味豬血糕 1406

台北市美食

【港墘站美食】豬大郎豬血糕:內湖737巷起家連鎖店,大支古早味豬血糕 1406 - 737巷美食, 內湖美食, 台灣小吃, 文湖線美食, 港墘站美食, 豬血糕 - 貓大爺

台北市內湖區內湖路一段73737號。

(屈臣氏門口騎樓下)

※ 14:30~23:00,無休

※ 一支40元,2022/1價錢

內湖737巷是一條熱鬧的街,白天有菜市場,晚上有夜市,位在捷運「港墘站」附近,整天都有美食吃

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737巷很寬

在整條737巷裡,最熱門的攤子就屬「737豬血糕」,以前招牌只寫「737巷純手工豬血糕」,晚上六點才出來營業。現在招牌上寫了「豬大郎豬血糕」,漲價到30元,下午二點半就開張,但是大家仍習慣叫他「737豬血糕」。

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位在屈臣氏騎樓下

這個攤子只是非常小的一攤,位在屈臣氏的騎樓下,只是一個其貌不揚的小攤。但這一攤的豬血糕因為又大又好吃,很快就闖出名氣,變成當地的排隊名店。

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小攤子

這小小的攤子不起眼,卻是連鎖加盟體系的發跡總店。

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花生粉和香菜都給的大方

豬血糕是台灣聞名的庶民小吃,也是令很多外國人害怕的美味,發源於中國南方農村,在台灣發揚光大。原本最早時是鴨血糕,因為鴨血有滋陰補氣的作用,古早人殺鴨後捨不得浪費鴨血,因而和米和在一起蒸,做成鴨血糕。但是因為鴨血數量不夠,雞肉又不易凝固無法替代,最後就由豬血來取代。

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店員們忙著刷醬沾粉

台灣賣豬血糕的攤子也不少,但是一般的都差不多,吃了不會有特別的印象,但是這攤「豬大郎豬血糕」不一樣,最大的特色就是很大一支,大概都超過20公分以上,很實在又飽足的感覺,加上花生粉和醬汁都很不錯,沾的很大方,想要怎樣的辣度也可以和店員講,吃起來充滿古早味,也難怪人氣鼎盛了。

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(好大一支豬血糕)

要吃這攤豬血糕最好早一點去,以免排隊。店員說他們下午兩點半就開始擺攤了,一直到深夜。

現在「737豬血糕」有開放加盟,內湖這攤算是總店,因此在其它夜市裡也可以看到「737豬血糕」的身影,但是大小形狀並不統一。希望店家廣開加盟之後仍能保持品質均一,如果能做到那就太棒啦!

貓大爺文湖線美食 (上):大直站、劍南站、內湖區、南港區

737巷居和熹湯包

737巷豬大郎豬血糕 

737巷真味肉圓

737巷金口福醉雞燻雞專賣店(外帶熟食)

(2021/1/7更新)

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4 Comments

  • Reply
    ��P �B
    2014-03-22 at 13:28

    花生粉不知道擺多久

    可能有些沒沾到的都放到發霉

  • Reply
    貓大爺
    2014-03-22 at 14:45

    你好 : 

    請問你是在那一間店吃到發霉的花生粉??

    如果我們要指出店家的缺失, 必需要很明確, 不然就變成無的放矢, 有惡意中傷的疑慮, 所以我一向對於這種問題處理的比較謹慎, 畢竟這屬於公開留言.說話要負責任的.

    謝謝

     

     

     

  • Reply
    匿名訪客
    2014-10-16 at 15:57

    博彩公司排名大全_皇冠走地_百家乐代理

    (《被缚的普罗米修斯》).盲目可以增加你的勇气,因为你无法看到危险.(《格列佛游记》).宽宏大量,是惟一能够照亮伟大灵魂的光芒…

  • Reply
    匿名訪客
    2014-11-15 at 06:25

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