【台北南京復興站美食】犁園湯包館 2024:「輝達」黃仁勳加持!鼎泰豐以外的平價小籠湯包選擇,蒸籠類現點現做美味可口,還有被湯包耽誤的鍋貼 6377

台北市美食 貓大爺推薦美食

犁園湯包館

本貓很喜歡吃江浙小籠湯包,對其水平比較挑。「鼎泰豐」固然不錯,但價錢實在太貴。其它有些老派店家本貓覺得太油,這家「犁園湯包館」是不錯的替代品。連「輝達」黃仁勳也去品嚐。

台北市松山區南京東路三段25624號。(02)2721-5532

※ 11:30~14:30,16:30~21:30,無休

貓大爺推薦美食

貓大爺精選小籠湯包特輯 

犁園湯包館

犁園湯包館

「犁園湯包館」創立於2010年,開在南京東路和復興北路交叉口附近的巷中(兄弟飯店對面),開業多年,口碑和生意都不錯。捷運可搭到南京復興站。

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黃仁勳在店內與店員合影

黃仁勳除了和店員親切合影,手中還拿了兩樣小菜,也太可愛!(應該是百香果青木瓜和蜜漬小番茄)

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黃仁勳5/27中午的用餐明細

黃仁勳一行7人,由黃仁勳親自點餐,點了不少菜,招牌的小籠湯包、蟹粉小籠、大餅捲牛肉、三鮮鍋貼、山東燒雞等都有點黃仁勳胃口很好,還稱讚好吃!

犁園湯包館

犁園湯包館

店內深長,有乾淨的洗手間。翻桌率算是不錯。

犁園湯包館

半開放式廚房

店內有半開放式廚房,透過大玻璃可以看到師傅們忙著現做各式餐點,有人擀皮有人包餡,這一點對於湯包館來說很重要(拉麵店也是),有一點表演的意味,是吃湯包重要的儀式感。客人除了看到新鮮現做,也可以看到廚房乾乾淨淨,就會安心用餐。

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2024/5菜單

「犁園」的菜單玲瑯滿目,相當豐富,除了小籠包、蒸餃、鍋貼、餡餅、大餅捲等北方麵食之外,還混雜了各地菜色,如台式的麻辣鴨血客家菜的客家小炒廣東菜的牛腩牛筋煲、山東燒雞等居然還有流沙奶黃包南瓜芝麻包蘿蔔絲酥餅等功夫點心,相當熱鬧。價錢也很合理。

犁園湯包館

客人自行調醬

吃湯包類可以配上沾醬和薑絲,客人自行取用。

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小菜櫃

小菜自取

犁園湯包館

上海小籠湯包

上海小籠湯包是湯包的基本款,包子外皮夠薄而且不易破,裡面飽含湯汁並且不油膩,內餡的調味也不錯,不必沾醬也清爽好吃,是好湯包。

犁園湯包館

小籠湯包

小籠湯包很精緻,皮薄不破,湯汁很多,真的不輸大名店,比一些得到「米其林必比登」的店還好吃啊

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絲瓜蝦仁湯包

薄而不易破的外皮包入清香的絲瓜,配上新鮮蝦仁,絲瓜蝦仁湯包好看也好吃,清爽怡人

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絲瓜蝦仁湯包

絲瓜蝦仁湯包清爽不油膩,會想多吃幾顆

犁園湯包館

羅勒鮮蚵湯包

店家還有推出羅勒鮮蚵湯包,味道很特別,可以試試。

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鍋貼

「犁園」的湯包好吃,但鍋貼也不要錯過,煎的外表金黃酥香,內餡的韭黃豬肉也美味,是被湯包耽誤的鍋貼啊!

犁園湯包館

籠蒸高麗菜

籠蒸高麗菜將高麗菜用蒸籠去蒸,吃起來非常清爽,真是油切料理。如果覺得太清淡可以自行加調味醬。

犁園湯包館

籠蒸花椰菜

還有籠蒸花椰菜籠蒸蛤蜊絲瓜,也都很清爽。另外這家店的熱炒類是可以辦一桌的呢!

犁園湯包館

清炒水蓮

清炒水蓮炒得不錯,可以來均衡一下蔬菜類

犁園湯包館

赤豆鬆糕

甜點有赤豆鬆糕。上海式鬆糕除了有紅豆沙內餡,上頭還放了顆大紅豆,賣相看起來就不錯。口感很綿密,不似蛋糕膨鬆,有紅豆的香氣與淡雅的甜,不會太重甜,吃起來爽口,是種充滿懷舊感的老式甜點。

犁園湯包館

半開放式廚房

總之,「犁園湯包館」開業多年,有其手藝及水平,湯包不會比名店遜色,鍋貼很棒,價錢卻便宜很多,是間CP值不錯的好店。如同聖嚴法師所說:「我必乘願再來!」

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(2023/4/17更新)

 

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2 Comments

  • Reply
    Gary
    2015-02-14 at 15:10

    乾淨,便宜而且連上海來的老人家都說靈的湯包店!

  • Reply
    貓大爺
    2015-02-14 at 17:16

    對啊~~不錯的店 也不貴

    上次帶捷克朋友去吃 很開心

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