【台北中山站美食】高CP值美味小館，Google 4.0分3千則評論，福大山東蒸餃大王 2023：豬肉蒸餃、大餛飩必吃，日本觀光客也知道的小店 5542

台北市中山北路一段140巷11號。(02)2541-3195。

※ 11:30~20:30，週日店休

大家都需要便宜又好吃的餐廳名單，本貓今天就來介紹一家CP值很高的小店「福大山東蒸餃大王」，在Google Map上有著4.0分（3100則以上）的高分。

「福大」位在中山北路與南京西路交叉口附近巷中（誠品生活南西店後方），其貌不揚卻是經常客滿，不僅內用要排隊等候，還有不少人買外帶，甚至還會有日本觀光客看著介紹台灣飲食的指南「蓋斗 Guide」登門造訪。

 店內空間一般，座位略擠，環境整理的還行。

「福大」並沒有點菜單，店員引導客人入座後會給一個號碼牌，然後再由店員幫客人點餐。這流程有點奇怪？希望店家還是做個點菜單，對店家和客人都方便。

「福大」賣蒸餃、酸辣湯，加上幾種麵點和湯類，份量OK，價錢以台北市中心地段來說還勉強行。

桌上有日文菜單，顯見有一定數量的日本觀光客前來用餐。

一方角落可以看到師傅不停包著一籠籠的蒸餃，每個蒸餃的個頭都不小，只有一種豬肉餡口味。

這蒸餃皮彈不破、肉餡鮮美富含湯汁，吃起來口感偏軟了一點，但是好吃的。

韭黃豬肉餡鮮甜，肉汁不少，咬下去小心爆漿，不用沾醬就好吃。

「福大」不只蒸餃不錯，大餛飩也包的相當大顆又餡多，和蒸餃使用相同的豬肉餡，大顆的餛飩吃起來就是爽。湯頭很清香，只加了一點紫菜和榨菜提味。

香菇炸醬麵也是店家的人氣商品，醬料給的很大方，加入香菇、豆干和小黃瓜絲是江南Style的做法，正統北方式的炸醬麵是黑漆麻烏並且不加這些配料的。只是醬料的鹹度稍低，香氣比較不足，對重口味的人來說略顯清淡，但是對喜歡清淡口味的人卻是大加分。

「福大」的小菜多是自製的，還不錯。

總之，「福大山東蒸餃大王」的用料新鮮實在，蒸餃現做現蒸的口感還不錯，雖然不能算很精緻，但在一般小店中算是不錯的水平了，價錢相當親民。蒸餃之外，麵點還行，這種划算的感覺就叫做「CP值很高」。如果本貓上班地點附近有這樣一間店，本貓一定樂得經常去捧場。

◎ 貓大爺淡水線美食：中山站、雙連站、劍潭站、士林站、北投站

【延伸閱讀】

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿優惠訂房特輯

(2023/2/23更新)

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【台北南京復興站美食】走過路過很容易錯過，隱藏在國宅裡的韓式家常菜，韓國華橋掌廚有滿滿韓味，首爾韓國正統家庭料理定食 2023：美味韓式炸醬麵、銅盤烤肉、部隊鍋、海鮮煎餅與山東燒雞 5729
• 【台北忠孝新生站美食】乳白色湯頭牛肉麵，炒滷味必點，七十二牛肉麵 2023：熬煮72小時的清燉湯頭有特色 5727
• 【台北小巨蛋站美食】祥興園（祥福餐廳）：廿年老店重新開業，高CP值經濟實惠江浙菜與北方點心  4314
• 【西門站美食】想吃韓劇裡烏漆麻黑的炸醬麵嗎？蘇記餃子館：中山堂附近隱藏版小館，美味山東燒雞、水餃與炸醬麵 5074
• 【台北北門站美食】洛陽街廉價牛肉麵一條街的強者，一碗湯喝出四種層次 ，24小時營業還可以免費加湯，小吳牛肉麵：便宜大碗吃粗飽的好選擇 5290
• 【台北科技大樓站美食】在小小的店裡挖啊挖啊挖，吃大大的壽司還附送味噌湯，味噌湯可以無限續湯太佛心，海鮮丼也是滿滿好料，136壽司 2023：136海鮮麵姐妹店新開幕，便宜大碗超值省荷包 5720