【板橋美食】龍恩焢肉飯:新北市在地老牌焢肉飯 1296 - 貓大爺

【板橋美食】龍恩焢肉飯:新北市在地老牌焢肉飯 1296

新北市美食

【板橋美食】龍恩焢肉飯:新北市在地老牌焢肉飯 1296 - 貓大爺

新北市板橋區莒光路42號。(02)2551-9468

※ 10:30~16:30

焢肉飯和割包是常見的台灣傳統小吃。這間「龍恩焢肉飯」曾經得過全國焢肉飯比賽冠軍,於是乎就來瞧瞧唄。

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「龍恩焢肉飯」在新北市的板橋、中和、新莊、三重一帶開了數間分店,本貓去的是板橋莒光路的分店,距離捷運新埔站不遠。 

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原本想說這種古早小吃店,看板應該很傳統吧?沒想到這間店的商標居然是一隻充滿口袋怪獸感的小恐龍,原來蔡老闆才三十來歲,應該是個電玩迷吧?(笑) 

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這家店賣的料理除了焢肉飯和割包,還有排骨飯、豬腳飯魯肉飯、香菇雞湯及味增湯,價錢不便宜。 

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焢肉飯是一塊約3.5兩重的三層肉,配上酸菜和筍絲,這樣一碗要價60元,感覺太貴了。米飯採用台東玉里的池上米,口感還不錯。但焢肉的處理本貓覺得略油了些(請看照片中的肥瘦比例)。

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割包這樣一顆要價50,就是將焢肉夾在蒸包皮內,撒上花生粉,算是普通。 

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整體口味算是一般,縮說不難吃,但沒有冠軍該有的驚豔感,比賽時應該不是這樣水準的口味。

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網路上查一下「龍恩」的評價,不同分店的評價差異很大,甚至裝璜風格都不一樣,代表SOP沒做好,如此品牌效益會有瓶頸,這一點老闆要注意喔! 

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現在吃這種台式小吃常常陷入一種很尷尬的狀況:光吃焢肉飯不會飽,隨便加個什麼價錢很容易就突破100元,台式小吃往往不再庶民,生活真不易啊! 

(2012/11/27)

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