台北市士林區中正路185號。(02)2883-0366。
「Toros鮮切牛排」士林店位在士林中正路與中山北路交叉口,離捷運士林站不遠,餐廳裝璜氣氛還不錯。
(門面)
(挑高的空間增添舒適感)
本店的菜色算是不少,並且還會依顧客喜好與季節更新。如選擇套餐,有麵包、湯品、沙拉、開胃菜、甜點、飲料等,份量算是挺多的。
(鮮切牛排)
店家特色是「鮮切牛排」,所謂鮮切,是可以依照顧客想吃的部位與份量,現場切牛肉,然後再加以烹調。
(要吃那個部位都可以和廚師討論)
鮮切牛肉都是採用經過美國 CAB 協會認証的美國安格斯牛肉,品質有一定水準。比較簡單的點法是選個人套餐,價錢固定,廚師會幫你抓份量,喜好雙拼一次吃不同部位的牛肉也可以,彈性蠻大的。
(2020/2價目表)
(金桔檸檬汁與大蒜麵包)
麵包有「大蒜麵包」和「義式香草麵包」兩種。本貓喜歡這大蒜麵包,但是因為後面還很多菜,不能吃太多。
(義式香草麵包)
「義式香草麵包」裡頭加了迷迭香(rosemary),味道很濃郁,完全蓋過香草味,應該叫迷迭香麵包才對。還附有蘿勒青醬、紅酒醋醬和蕃茄丁莎莎醬可以沾。
(法國橙汁鴨胸)
開胃菜部分本貓嚐了「法國橙汁鴨胸」,鴨肉燻的味道還蠻香的,但鴨胸有點老,橙汁不明顯。
(烤田螺)
本貓也嚐嚐看「烤田螺」,調味本貓覺得有點淡,想念起「洋蔥」的滋味。
湯品本貓點了「夏威夷海鮮湯」,裡面有加椰漿。
(蕃茄乳酪溫沙拉)
沙拉部份本貓點了「蕃茄乳酪溫沙拉」,一般沙拉都是冷的,這個還溫溫的,乳酪塊雖然大又厚旦是味道淡,吃起來有點小負擔。
(左起奶油蕈汁醬、蘑菇醬及黑胡椒醬)
主餐部份本貓點了一塊9盎司的肋眼牛排(最上圖),好大好厚一塊,並有奶油蕈汁醬、蘑菇醬及黑胡椒醬三種醬汁放在桌上可以自己加。
(紐約客牛排)
牛排烹調算是一般並不算精緻,雖說肋眼必然帶點油脂,仍然略油了一些,必需要搭配大量的沾醬吃。所幸這塊牛排份量十足,絕對可以滿足肉食主義者。然而以價錢來看,套餐980元加上一成服務費已然破千,並不便宜。
(菲力與去骨牛小排雙拼)
以如此價位等級的牛排來說,本貓覺得還有進步的空間,看看廚房的師傅都還很年輕,料理的工夫是需要經驗和時間培養的。
(香草舒芙蕾)
甜點本貓選了「舒芙蕾」,有巧克力和香草兩種口味可選,烤起來會蓬蓬的「舒芙蕾」和充滿奶香的「提拉米蘇」大概就是本貓的 Dessert Code。外表形體是有個樣子,但是沾醬不夠香,沒啥味道,可惜。
(經典錫蘭奶茶不錯喝)
總之,「Toros」的牛排雖不比大飯店等級細緻,但比得過許多平價牛排。整體排盤視覺上不錯,份量很多,價錢略高點。服務算殷勤,裝璜也還可以,能經營這麼多年,證明它有一定的實力。
◎ 貓大爺淡水線美食:中山站、雙連站、圓山站、士林站、北投站
(2020/2/25更新)
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2 Comments
桶子葉
2012-09-09 at 13:48哇哇~~這肉好大一塊啊
貓大爺
2012-09-09 at 15:459oz 肋眼~~~