[西門町美食] 和民居食屋 — 夏日新菜與臉書集讚優惠活動 1170

台北市美食 2012-08-18

台北市萬華區峨眉街37號3樓。(02)2361-5198。

【邀約】

各位喜歡「和民居食屋」的朋友請注意，現在「和民」新推出臉書收集讚活動：

在101年8月31日前，只要到「和民」用餐時於個人FB塗鴉牆PO文推薦指定新菜，在兩小時內收集到30個讚就可以享受該道菜五折的優惠。50個讚就可以享受該道菜免費。如果達到100個讚就是一人免費了！（最高折抵1,000元）詳情請趕快看「和民官方粉絲團」把握機會。

來自日本的「和民」是一家非常成功的連鎖餐廳，在日本到處都看得到分店。這間連鎖餐廳創立於1984年，目前在日本和海外共有700間以上的分店，真是了不起！

日本傳統有著「居酒屋」的飲食文化，大家下班了去喝喝小酒、配點小菜再聊聊是非八卦，是一種普遍的社交活動。去「居酒屋」可能不是吃正餐，而是第二攤，先吃完正餐再去「居酒屋」。

但「和民」的宗旨更廣大，稱為「居食屋」。你可以和朋友、同事、家人一起來這邊用餐，吃完正餐再繼續坐在這邊喝酒聊天，當成「居酒屋」一般。

(檸檬草風薑汁汽水，90元)

本貓覺得「和民」之所以如此成功，有一點是他們不斷研發新菜色，除了依當令食材之外，還依照社會脈動設計新菜單。像這次「和民」就以最近流行的「小資」為主，推出了全新的菜色，許多道菜的單價都在100元以下，讓小資們可以一邊盡情用餐聊天、一邊省荷包。

如「炙燒醋漬鯖魚」 (最上圖，280元)就是一道涼夏新菜，送上來時還是醋漬過的生魚片狀態，服務生會用瓦斯槍炙燒過，就變成一道好吃的前菜。「檸檬草風薑汁汽水」則是夏季新飲品，有濃厚的薑味帶一點檸檬味，如果不喝啤酒又敢接受薑味，可以試試看這杯新奇的飲料。

(醋漬小番茄，90元)

微酸的小蕃茄很清爽，底下襯著洋蔥，是很開胃的前菜。

(北海道風蕃茄拉麵沙拉，220元)

這道沙拉很特別，裡面居然是冷拉麵，不僅和風海鮮沙拉的料很豐富，還有冷麵的口感，很夏天！

(陶板牛排，240元)

牛肉很鮮嫩，好吃！

(明太子起司玉子燒，150元)

玉子燒是道很有日本特色的小菜，日本人喜歡吃冰涼的玉子燒，但本貓還是喜歡熱熱吃！

(和風瑪格麗特比薩，180元)

「和民」絕對不是只有日本料理喔！像這是 Pizza，皮很薄、起司香，上面還有吻仔魚，是道不錯的輕食。由此也可看出「和民」開發新料理的創新精神。

(創作綜合串燒，160元)

串燒是居酒屋不可少的料理，好想配冰涼的啤酒！

(石鍋嫩煮牛排丼，240元)

這丼飯要像石鍋拌飯一樣拌開來吃，但是這丼走的是輕爽路線。

(酥炸魷魚軟骨，90元)

這次的夏季新菜，不僅價格走親和路線，口味也很下酒。甜點的牛奶布丁其實是奶酪的做法，但是像布丁般Ｑ彈，甜蜜的滋味當作這餐的結尾。

（18歲以下請勿飲酒。喝酒不開車，坐車不打人）

(自家製牛奶布丁，90元)

最後分享的是「和民」的願景：「期許成為地球上收集最多感謝聲的企業集團，為提高地球人類成長素質，創造更美好的環境，提供更良好的機會！」現在人類開始進行火星探險了，發現除了地球是很危險的之外，火星其實也蠻危險的，因此火星人都跑光光了，所以還是回到地球來吃美食唄！

(2012/8/18)

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