【圓山美食】永寶餐廳：中央廣播電台員工餐廳山東燒雞 1096

台北市中山區北安路55號B1。(02)2885-6168#533。

（中央廣播電台B1員工餐廳，有對外營業，開車進入需換證件）

※ 週一到週五：11:30~14:00。17:00~20:30。

※  假日只接受合菜訂桌

(中央廣播電台外觀) 

抗漲、抗漲！

面對物價齊漲，我們小民想填飽肚皮該怎麼辦？既然你誠心誠意的問了，那本貓就大發慈悲的告訴你。（語出卡通《神奇寶貝》）報你一家本貓的私房餐廳：「永寶餐廳」。 

 

(地下室要從樓梯後方下去，旁邊有電梯) 

既然叫私房餐廳，就是你可能沒聽過，也很少人介紹的才算數。如果有人說要介紹私房餐廳，結果卻是「鼎泰豐」，那就很白目了對不對？這家「永寶餐廳」你應該沒聽過吧？怕了嗎？這家餐廳不只不出名，還很難找，這才犀利啊！

(平常基本上是員工餐廳，另外也有若干圓桌) 

原來啊，這間餐廳乃是「中央廣播電台」的員工餐廳，隱身在北安路圓山飯店旁，而且還是地下一樓。這種餐廳完全不會有過路客，都是知道門道的內行老饕才會專程前往。

(廚房大又乾淨)

中央廣播電台大樓並不鄰近馬路，從大門口進去後需要走一段路才會看到電台。一般民眾都可以進去用餐，先從北安路的大門進去，如果警衛問起，只要說去餐廳吃飯就可以了。大樓前有一大塊停車場，可以免費停車，因為這裡交通不是很方便，開車前往較佳，開車需在門口跟警衛換證件。

(滷味好吃喔！)

這裡基本上是員工餐廳，平日供應各式麵食、炒菜，大都單價在100元以下。墨魚香腸是較少見的料理，豬腳也相當自豪 。

(菜色多，價格實惠)

(價錢超親民)

這間店雖然不有名也很低調，但這家的招牌菜「山東燒雞」訂購外送生意很好。

 

(山東燒雞)

這「山東燒雞」是道頗費工的涼拌菜，需要先醃製、再用大油鍋炸、再蒸或滷、然後剝絲，淋上特製酸甜醬汁，等雞肉涼透了再拌著爽脆的小黃瓜吃，非常開胃下飯。這家的燒雞算便宜的，一整隻才360元，每逢年節可能還訂不到呢！

這家燒雞的醬汁本貓喜歡，酸酸溜溜的，雞肉大抵算是OK，但本貓覺得吉林路「川客小館」的河南「道口燒雞」更精緻一些。

(高麗菜水餃)

除了燒雞之外，本店的水餃也是一大賣點。水餃有高麗菜豬肉和韭菜豬肉兩種口味，都是現擀現包現煮。這水餃算包的飽滿，吃起來也不錯，重點是一顆只要4元！只要4元！只要4元！（迴音）

(滷味)

這家的滷味非常不錯，滷汁入味，建議必點 。

(吃一盤意猶未竟，再加一盤)

像大腸頭、牛肚、牛腱都很好吃。

(墨魚香腸)

除了山東燒雞，墨魚香腸也是這裡的一大招牌，好吃必點！

(蔥爆牛肉)

熱炒菜大抵不差，這種熱炒店的價錢也不要太要求。

(麻婆豆腐)

不會很辣，但這醬料酸酸甜甜挺下飯的。

(辣椒烘蛋)

蠻少看到烘蛋做辣椒口味。

(青菜要吃)

總之，中央電台「永寶餐廳」雖然裝潢簡樸，但是口味實在，消費更是平民化， 當成平價熱炒店來看算是很實惠的，當然相對來說也不能要求多精緻。中央廣播電台能有這樣的員工餐廳，是央廣員工的福氣啊！

◎ 淡水線美食攻略（中山、雙連、圓山、士林、北投）

(2015/9/16)

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