【龍山寺站美食】亞東甜不辣：50年老店，龍山寺附近的萬華老記憶 1080

台北市美食 2012-05-08

台北市西園路一段56號。(02)2388-4259。

※ 10:00~18:00，週一店休

甜不辣是很具代表性的台灣小吃，在台北市就有多家常被大家提起的老店，例如號稱發明甜不辣的「賽門甜不辣」與「賽門鄧普拉」兄弟店，還有賽門的徒弟自立門戶的「豆味行甜不辣」，以及華視旁「阿婆甜不辣」。如果有台灣人說他沒吃過甜不辣，那還真是不可思議啊！

門面

本貓要介紹的這家「亞東甜不辣」，則是屹立萬華50年的老店，位在西園路一段，附近是台北的舊市區，離「龍山寺」不遠。店家早期是從路邊攤起家，叫做「艋舺甜不辣」，賣到現在有了店面，也換了店名，生意仍然不錯。

(甜不辣鍋)

本店的招牌自然是甜不辣了。一碗甜不辣，包含魚漿條、米血糕、炸餛飩、天婦羅、白蘿蔔、油豆腐等，口感最特別的是它的米血糕，是用在來米和糯米一起製作，比起一般的米血糕要更細緻綿密，香氣也足。

甜不辣的湯是大骨湯，但似乎有一點味精？（無法確定）

(甜不辣與沾醬)

這家的沾醬很特別，是另外盛在一碟而不像一般甜不辣直接澆上去，味道也走濃重的路線，和一般偏酸甜的醬不一樣。

(蚵仔麵線)

(高麗菜捲鍋)

(高麗菜捲)

另外，這家的「高麗菜捲」也是特色。大片的高麗菜要煮軟了才能捲起來，並且還要夠實才不會散開來，澆上和甜不辣一樣的沾醬，吃起來也很有古早味。

(店面離龍山寺不遠，店內有許多佛教性的藝術畫)

總之，「亞東甜不辣」雖說吃起來還行，也有古早味，但比較可惜的是店家的甜不辣和米血糕等都是向外面工廠訂貨，並不是自己製作。這點在本貓打分數時，可是很重要的考量點哪！（自己做較能展現廚藝與特色，買半成品回來加工的店家自然吃虧）雖說如此，這家店仍是萬華的老記憶之一。

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