澎湖縣馬公市中正路7巷。(06)926-2996。
（北甲北辰宮廟前廣場）
※ 11:00~14:00，16:30~22:00，週二店休
※ 內用客人先入店內，在櫃台抽號碼牌
看到「馬路益」這個名字有點爆笑，但這間店在澎湖可是大大有名。（日本有間電動玩具槍名廠牌叫Marui）
(先找到北甲北辰宮，對面就是馬路益)
「馬路益」位在馬公市最熱鬧的中正路旁巷內（麥當勞斜對面）、「北甲北辰宮」廣場對面，是一間鐵皮屋店面。
(店面只是簡單的鐵皮屋，這是下午休息時間拍的)
「馬路益」是馬公當地的觀光客名店，經常高朋滿座，一位難求，生意好的不得了。尤其地點離舉辦「澎湖花火節」的觀音亭場地不遠，在「花火節」期間更是爆滿，想吃最好早點來抽號碼牌。
(店內)
這間店外表毫不起眼，但到了用餐時間可是大排長龍，客人要先抽號碼牌等待，有不少客人會選擇買外帶！（外帶在廚房區點餐及取餐）
(創業艱辛的故事)
「馬路益」創立於1981年，從小攤車賣雞絲麵、臭豆腐起家，換過幾個地點，最後來到「北甲北辰宮」廣場，從生意慘淡拼到現在成為排隊名店，也是很勵志。
(2020/8菜單)
「馬路益」賣簡餐為主，有燒肉飯、雞腿飯、爌肉飯、花枝排飯等（可以雙拼），也有臭豆腐、蚵仔煎和鍋燒麵等。餐點為個人餐，一個人都可以去吃。
(燒肉拼滷雞腿飯)
店家多年來的招牌是燒肉飯，光看名字，本貓以為是火烤燒肉一類，但其實是類似炸豬排，燒肉外皮炸得香酥，口感緊實帶汁，調味鹹中帶甜，蠻好吃下飯的。滷雞腿也還ok。
(燒肉拼炸雞腿飯)
本貓比較推燒肉拼炸雞腿，炸雞腿比滷雞腿大了好多啊！（但也貴了10元）
(炸雞腿好大一塊)
炸雞腿的裹粉很厚，但炸的還不錯，因為是現炸的，裡面的肉還帶肉汁，調味在胡椒香中略帶點甜。大隻的炸雞腿吃起來就是爽！
(飯及配菜很簡單)
主餐不錯吃，但配菜就單調乏味了，只有一點酸菜和荷包蛋。飯上有加一點肉燥，很普通。
(臭豆腐乃店家起家名物)
臭豆腐是「馬路益」的起家名物，炸的顏色金黃、外酥內嫩，有點類似日式炸豆腐，並不會太臭。搭配台式泡菜酸酸甜甜，爽脆爽脆。炸豆腐本身是原味，建議戳洞讓醬汁滲入，搭配泡菜一起起吃。
(轉個方向)
店家因為有賣熱湯和飲料，所以並沒有提供免費的湯，有點小氣。一般這種餐廳都會提供免費的湯，如蘿蔔湯或紫菜湯啊，成本也不會增加多少，但是奇檬子有差。
(廚房右邊是外帶櫃台)
本貓覺得「馬路益」有點像《藍海策略》的理論，把主菜的價值拉高，營造出特色氣氛，然後配菜壓低成本（而且還不提供免費湯），因為主菜的品質不錯，大家就不會太計較，這樣不但有特色，也有利潤。臭豆腐和蚵仔煎也有口碑。能做到店門口總是滿滿的客人，老闆真有你的！
(經常客滿)
「馬路益」離中央老街很近，中午吃完可以散步到老街一路逛到「澎湖天后宮」。
(店家很霸氣，就是要你守規矩，讚！)
「馬路益」距離觀音亭「澎湖花火節」場地不遠，晚上吃完剛好可以散步去看花火節表演。
(2020/8/21)
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2 Comments
李家慶
2020-08-22 at 14:28希望店家有提供免費的湯，如此就更完美了。
貓大爺
2020-08-22 at 15:54嘿啊