澎湖「花火節」期間觀光客大量湧進馬公市,這家「馬路益」經常一位難求,現在這家名店搬了家,本貓就來介紹新的店面。
澎湖縣馬公市光明路21號。(06)926-2996。
(媽宮城隍廟對面)
※ 11:00~14:00,16:30~21:00,週二店休
以前「馬路益」位在「北甲北辰宮」對面,在馬公市最熱鬧的中正路旁巷內(麥當勞斜對面),後來搬家到光明路「媽宮城隍廟」對面。
「馬路益」新店面這邊,路上一排至少有四家燒肉飯,可說是燒肉飯一條街。
新的店面有兩層樓。
新店面略擠了一點,二樓比較寬敞些。
(創業艱辛的故事)
「馬路益」創立於1981年,從小攤車賣雞絲麵、臭豆腐起家,換過幾個地點,來到「北甲北辰宮」後,從生意慘淡拼到現在成為排隊名店,也是很勵志。
(日本有間電動玩具槍名廠牌叫Marui馬路益,兩者無關)
「馬路益」賣簡餐為主,有燒肉飯、雞腿飯、爌肉飯、花枝排飯等(可以雙拼),也有臭豆腐、蚵仔煎和鍋燒麵等。餐點為個人餐,一個人都可以去吃。價錢不算便宜。
(燒肉拼滷雞腿飯)
店家多年來的招牌是燒肉飯,光看名字,本貓以為是火烤燒肉一類,但其實是類似滷豬排,滷過再炸,外皮香,口感緊實帶汁,調味鹹中帶甜,蠻好吃下飯的。滷雞腿也還ok。
本貓比較推燒肉拼炸雞腿,炸雞腿比滷雞腿大了好多啊!(但也較貴)炸雞腿的裹粉略厚,但炸的還不錯,因為是現炸的,裡面的肉還帶肉汁,調味在胡椒香中略帶點甜。大隻的炸雞腿吃起來就是爽!
主餐不錯吃,但配菜就簡單了。飯上有加一點肉燥,普通。
臭豆腐是「馬路益」的起家餐點之一,炸的顏色金黃、外酥內嫩,有點類似日式炸豆腐,但是吃起來的風味似乎發酵的較酸?搭配台式泡菜酸甜爽脆還行。建議多加些醬油和辣椒醬可以降低酸感,再搭配泡菜一起吃。
總之,「馬路益燒肉飯」吃起來算是安全,但也不算驚豔。生意這麼好,大概老闆有那個發財命。
(2024/4/23更新)
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2 Comments
李家慶
2020-08-22 at 14:28希望店家有提供免費的湯,如此就更完美了。
貓大爺
2020-08-22 at 15:54嘿啊