【忠孝新生站美食】松滿樓：菜單豐富的老牌中餐廳，絲瓜小籠湯包美味好吃 1009

台北市大安區濟南路三段26號。(02)2751-8479。

※ 11:30~14:00，17:30~21:00

※ 官網：http://www.smlts.com.tw/S01.html（有菜單）

這家「松滿樓」開在濟南路三段安靜的街道上，雖然很低調，但是生意不錯，有很多熟客捧場，本貓吃過好多次。

門面

店家最神奇的地方是它的菜單非常多樣並且涵蓋的面很廣。從北京烤鴨到客家山豬肉，從生魚片到小籠湯包都有，本貓也不知道該把它歸到那一類餐廳，反正是中菜就對了！

(小籠湯包)

這裡的「小籠湯包」算是一般，但是「絲瓜小籠湯包」相當不錯，吃得到絲瓜的鮮脆多汁，就湯包類來說和附近「濟南鮮湯包」不分軒輊。

(炒飯)

本店的炒飯做的不錯，翻炒的工夫很好，讓蛋汁均云分佈，又能保持粒粒清楚，好吃！但是相對來說燴飯的表現就弱了一些。

(抓餅)

這裡的「抓餅」也很有麵香，絲成一條條的來吃很好吃。

(涼拌白菜心)

(水煮牛肉)

本貓看到菜單上有「水煮牛肉」很開心，就點來嚐嚐。沒想到送上桌來有點傻眼，因為做法完全不是一般川菜式的做法。川菜的「水煮牛肉」，是嫩牛肉泡在辣油裡，但是這家的做法還真的是水煮，完全不會辣。雖說牛肉也是很鮮嫩，但是本貓還是建議換個名字，以免誤會。

(三杯中卷)

一般店家如果什麼菜系都賣，有可能樣樣通樣樣鬆，但本店卻都還有個樣子。

(豆腐)

(蜜汁排骨)

(菜圃蛋)

(清蒸鳕魚)

(銀絲捲)

這「豆沙鍋餅」許多中式餐廳都有賣，是種油煎的紅豆沙餅，這家做的挺好吃的，比起一般要精緻些。這玩意兒最好趁熱吃，冷了會失色一些。

(豆沙鍋餅)

總之，這裡除了菜色種類多，口味大致不差，雖說本貓還沒嚐到什麼必殺大絕招，但是也都還過得去，不太有地雷。本店的價錢以台北市同等級餐廳來說也算相對便宜，是個請客的安全選擇。 

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(2012/2/15)