新北市中和區華新街65號。(02)2949-1486。
（AM08:00～PM09:00）
中和南勢角的華新街俗稱「緬甸街」，因為這裡有好多泰緬的美食。雖然離捷運南勢角站其實還有一段距離，但仍然值得抽空前來華新街逛一逛，嚐一嚐異國風味。不過本貓今天要介紹的不是緬甸食物，而是要介紹這條街上知名的港式飲茶—-「祥鈺港式茶樓」。
在緬甸街上賣港式飲茶是有點奇怪，原來老闆是個緬甸華僑，因為看大家都賣差不多的緬甸小吃，想說賣點不一樣的，而他剛好認識港點師父，於是賣起港式飲茶。這家店數年來頗有口碑，生意不錯，代表它的確有一定的實力。本店從早上8點就開始營業了，早中晚餐都可以來消費，本店不加收茶資，價格也平實，的確是個不錯的選擇。
本店一共是跨了兩間店面，擺設很普通，沒有什麼裝璜可言，但本貓就喜歡這種不要花錢吃裝璜的店。店門口就可以看到各式蒸籠和叉燒包，看起來好好吃啊！讓人食指大動。
一坐定位，店員會先送上一壺熱茶和一個小鐵盆，盆裡放著杯、碗和筷子，這盆是給客人洗洗餐具的，可不是喝的。在香港這種做法很多，大家用熱茶多洗一次，以免店家沒洗乾淨或殘留洗潔精，感覺比較心安。
本貓原本點了別的點心，但是一看怎麼每一桌幾乎都點了一道 「甘蔗蝦」（最上圖），金黃色的外觀甚為誘人，於是本貓當機立斷，馬上請店員改菜單，順利送上一盤「甘蔗蝦」。雖然它的外觀沒有像 「1010新湘菜」 的「棒棒蝦」那麼精緻，但是吃起來飽滿又新鮮，甘蔗的香氣增添了蝦泥的鮮味，是蠻特殊又好吃的點心，推推！
(叉燒包)
叉燒包個頭雖然沒很大，但是還蠻好吃的，裡頭的蜜汁叉燒肉很香，調味也剛好，不會輸給大飯店做的。
(鮮蝦腸粉)
這鮮蝦腸粉一份有三條，每一條都包了兩隻胖胖的蝦仁，吃起來蝦子新鮮、腸粉軟Q，算是真材實料的好吃腸粉。
(廣州炒麵)
除了點心，這裡也賣炒飯、炒麵以及煲類。本貓嚐了「廣東炒麵」，它的麵條的確香脆，有點像王子麵的感覺，這就對了。配料也算豐富，賣90元不為過。但是小缺點是它的湯汁略多了些，雖然這湯汁很香，但是過多的湯汁容易把脆脆的麵條全泡軟了。吃這廣州炒麵就是要享受那種又脆又軟的多重口感啊！如「家鴻燒鵝」的「廣州炒麵」一盤110元，但整體表現略好一點。
(菜單)
廣式餐館，尤其是茶餐廳，特別喜歡把菜單寫滿滿的，代表本店的廚藝。這家店餐點的種類很多，頗有香港的味道，也讓人想多來幾次吃吃看不同的餐點。
(叉燒包)
俗話說：「三人成虎。」但吃港式飲茶最好是三個人的倍數去吃，因為很多點心都是一份三個，三人的倍數正好一人一個分完，還可以多試幾樣。若以份量和價錢來看，本店的 CP 值還不錯，物美價廉，是個想吃便宜港式飲茶的好選擇。
(2013/1/18)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【新北林口美食】沉雨晴-醉在乎你的湯：高檔滋補印尼黑鳳凰帝王雞湯，一鍋12800元，活絡氣血、養生食補聖品 4512
- 【金門金城鎮美食】金門必吃美食，沒吃過不算來過金門，1930年創立老店的美味豐盛早餐，永春廣東粥 2023：金門在地人大推的金門粥糜 5589 (推薦)
- 【中山站美食】全台最知名的饅魚飯名店，七條通老招牌，門前天天排隊，肥前屋：餐點種類多樣，平價大眾食堂 5389
- 【南京復興站美食】厚切多汁日式炸豬排，吃出勝利的滋味，1999年創業，勝田豬排：低調經營卻有水平的炸豬排店 5354
- 【懶人包】貓大爺金門自由行旅遊及美食特輯 (2023，84篇)：景點、古蹟、美食、伴手禮、租車、住宿 5585
- 【台北南京復興站美食】老闆每天早上去市場採購新鮮食材，精緻美味吃得到，老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋 2023：中午兩人780元不加服務費超划算，還有預訂私房菜 5581
No Comments