台北市萬華區廣州街180號。(02)2302-4200。
※ 11:00~22:00,無休
在萬華「龍山寺」旁的廣州街,有一間的「豐原清水排骨麵」是這裡的老店,本貓來介紹一番。
話說在台中豐原一帶有好多間賣排骨酥麵的店家,最有名的是「豐原廟東清水排骨麵」(台中豐原區中正路167巷2-10號,媽祖廟旁)。「龍山寺」附近的這一家據說和豐原那邊的店家有親戚關係。相同招牌的店在台北和新北有好幾家,可能都有親戚關係?
店面簡單明亮,用餐還境在那一帶算是還行的。
店家主要賣排骨酥,搭配麵、米粉、冬粉或粿仔條,價錢平實。
本貓點的是招牌的「排骨麵」,這排骨酥處裡的不錯,有香氣又不會過鹹,同時很軟爛,就算有軟骨也很容易咬碎。搭配的是台灣傳統的油麵,湯頭顏色深,喝起來略鹹但不油。
這裡也有一些配菜,本貓點了「油豆腐」算是一般。
總之,「豐原清水排骨麵」算是有古早味,是間樸實無華的店。雖然不是很驚豔,但是耐吃,吃粗飽可以,是家安全的店。有機會的話還是要吃吃台中豐原的發跡店。
【延伸閱讀】
(2022/6/3更新)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北劍南站美食】教父牛排:美國牛肉配上米其林牛排館,牛排教父鄧有癸的名店 3379 (推薦)
- 【懶人包】西餐桌上永遠的主角,貓大爺精選牛排館特輯 (2024,27家) :慶生、節日、約會、求婚必看 5060
- 【台北世貿站美食】君悅飯店寶艾西餐廳:求婚成功率100%約會餐廳享用羅西尼牛排 3253
- 【懶人包】澎湖國際海上花火節!貓大爺澎湖自由行旅遊及美食特輯 (古蹟、景點、美食) 5659
- 【台北古亭站美食】蔡萬興老店:1953年創立江浙菜老館,酒釀湯圓、湖州粽子、菜肉餛飩都是名物 4048
- 【台北大安森林公園站美食】高記上海料理(新生店):原永康街70年老牌餐廳搬遷新址重新開業,鐵鍋生煎包是必吃招牌 4464
No Comments