台北市寧夏路44號。(02)2558-1406。
※ 12:00~15:00,16:30~01:30
濕濕冷冷的天氣,喝上一碗麻油雞會讓人通體舒暢。這天本貓來到「寧夏夜市」吃老牌的「環記麻油雞」。現在一碗麻油雞居然要價190元!天啊!這雞是留過洋還是會唱歌?
(位置在寧夏夜市中段巷子旁)
這家店生意挺好,樓上的座位很多並且空間寬敞。
一般麻油系列這家店都有賣,分炒的和煮的,搭配魯肉飯或麵線等。
這「麻油雞」送上來,一隻巨大的雞腿搶盡了鋒頭,但是其實這碗並不大,除了超大雞腿外另外還有兩塊帶骨雞肉,湯並沒有很多。
吃起來,這大雞腿真的很過癮,肉質有彈性,但是湯頭比較淡些,不夠濃郁。另一間知名的「金佳美食阿圖麻油雞」,不但碗較大,麻油湯頭很濃郁,喝完還略有點微燻,雞肉也有兩大塊,價錢比較便宜。
(麻油腰花)
另外「麻油炒腰花」還不錯吃,腰只很鮮嫩鮮脆,湯汁也不錯,但是一盤250元,價錢也可比五星級飯店。
(滷肉飯)
「滷肉飯」則是普通,味道不夠鹹香。「燙青菜」的份量不少,醬汁調的味道不錯,鹹中帶甜,還有蒜蓉香。
(燙青菜)
總之,「環記麻油雞」是這裡的老店,整體口味有一定水平,但是價位不低,請各位自行衡量荷包深度。
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(2023/1/29更新)
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